时间:2018-08-12 00:26:18 来源:健康左护法作者:萝卜点击:
萝卜是一种广受民间喜欢的美食。我国关于萝卜的历史,可追溯至2700年前。民间亦有很多赞誉萝卜的语句,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜上市,医生没事”。所以大多数人,都认为萝卜对于很多疾病,都是有一定疗效的。更有“萝卜可以治痛风”的说法,那么真相真的是这样?
首先需要明确,无论哪种萝卜,都是一种并不特别的蔬菜,营养成分大同小异。萝卜主要有以下好处:
萝卜中含有大量的膳食纤维可增加饱腹感,再加上萝卜中含有的芥子油,可以促进肠蠕动有助于通便。
2.维生素含量高:
并还有多种微量元素:萝卜的维生素 C 含量比梨高 8~10 倍,1 斤萝卜完全可以满足一天的维生素 C 需要。
3.嘌呤含量低:萝卜是低嘌呤含量食品,适合作为痛风病人的膳食。
4.含有抗癌物质——萝卜硫素。
二、.萝卜能治痛风吗?
目前网上的流传的萝卜,具备一定的神化色彩,多为这著名遗传学家,历时 35 年精心培育的、具有跨越性的、最新世界顶级雌性萝卜品种。不过实际上,这种手段都是为了便于杂交制种、扩大生产的一种农业技术手段。在水稻、玉米、高粱、洋葱、蓖麻、甜菜和油菜等作物都应用了这种手段,农业学上又叫「雄性不育系」。
这种萝卜中,内含的钾元素,确实对于痛风患者有好处。但是钾元素在自然,其实广泛存在,比如苦瓜、香蕉里面,都有丰富钾元素。而宣称的莱菔硫素,实际上就是上文中提到的抗癌物——“萝卜硫素”,不过没有任何研究显示,这种物质对痛风有帮助。所以用萝卜治痛风一事,不靠谱。
除胡萝卜以外,想要最大程度保留吸收萝卜的营养。生吃是最好的选择,凉拌是最推荐的做法。其次则是炖食,不过痛风患者需要注意,如果搭配肉类炖萝卜汤,最好多加些水,毕竟嘌呤融水,太浓的萝卜肉汤,可不适合食用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告