人均280喜提顶级澳洲和牛 秋膘这样贴才过瘾!

时间:2018-08-11 13:46:30 来源:凰尚作者:图片点击:

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虽然夏天还没有悄悄过去,但人人都的“贴膘季”已经到来,各位仙女,还在叫嚣着减肥的口号压抑自己吗?人生苦短,必须尽兴,谁说就不能美美的了~

凰尚已经举起了“膘”的大旗,准备堂而皇之地大口了。不管是煎、碳烤,还是用简单涮一涮,的每种滋味都有超级美妙,如果你的胃也准备好了,就来和凰尚一起开动吧~

恩塔斯景福宫

这家名为恩塔斯景福宫的韩国餐厅,主打的是从朝鲜王朝时期就开始兴盛的顶级宫廷料理。精致利落的线条、暖调的灯光与明暗色系的装饰交织碰撞,将酷炫与温馨融合呈现,视觉冲击力极强。

图片来自微博@ShanghaiWOW上海沃会

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是韩国宫廷料理中必不可少的重戏,也是“膘”人群最感兴趣的部分。作为一个资深货,你不可能不认识这种澳洲和牛中的顶级货——M9+澳洲和牛,恩塔斯景福宫的牛就全部是当日从澳洲空运过来的M9+澳洲和牛!

图片来自微博@ShanghaiWOW上海沃会

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不仅食材顶尖,餐厅所用的铜烤盘也是从韩国空运来的每个价值千元的“宝贝”!当散发着焦香气的牛在精美烤盘中滋滋作响,不禁让人食指大动,而如此美味人均280就能Get,还不来打卡?

图片来自微博@ShanghaiWOW上海沃会

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格鲁·秀色西餐厅

格鲁·秀色西餐厅的门脸不大,但店内的装饰颇具格鲁吉亚风情,大堂的布置也精美绝伦。

图片来自微博@宇宙的羚羊

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到店必点的阿扎尔哈恰普里是格鲁吉亚的传统美食,据说也是斯大林最,是个像只大眼睛起泡奶酪。金色酥香外皮,夹着鲜香浓郁的苏露古尼奶酪,口感香浓丝滑,留香长久。

图片来自微博@Strawberry-Style

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也是这里的招牌,模样活像个大饺子,虽说叫馅,但其实更像是个大馅子,内馅是椒碎牛,外皮酥香可口,起来也很筋道。

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最受欢迎的格鲁吉亚麻排可以说是很有特色了,是由猪小排烤制而成的。外焦里嫩,以“麻”味儿为主,有点中西结合的感觉

图片来自微博@Strawberry-Style

格鲁吉亚和俄式类似,主要以牛、羊、土豆、新鲜果蔬等为食材,作为膘大餐,再合适不过了。

Living Room

Living Room是大设计酒店CHAO的餐厅&酒吧,这里含中西餐中富有人情味的餐点,用自己修建的烤炉制作的烤鸭和披萨。

图片来自微博@Hola短毛羊

图片来自微博@Hsia_xzg

Living Room富有极强的艺术设计感,从地中海红、安格斯牛排,到老北京烤鸭卷、四川牛面,摆盘都很有创意,贴心的小份量让胃口不大的人也能在此多尝到几种口味

图片来自微博@Hola短毛羊

每周日,Living Room还有Jazz Brunch,采用现场爵士乐混搭半自助的用餐形式,炖伊比利亚猪肩、罗西尼牛排、鲜佛罗伦萨……光是名字就仿佛飘出了一股香。

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班尼迪克升级了早午餐经典代表Eggs Benedict,酥香的去边海绵吸收流溢的液,搭配浸过的甜嫩龙,入口的一刻,你可能根本不在乎它的量有多高。

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招牌罗西尼牛排是法国主厨Marie-Antoine Careme致敬作曲家罗西尼的经典牛排三重奏,用牛里脊、肥肝和松露土豆泥搭配马德拉酒稠炼的鲜浓汁,在凰尚眼中更像是一首的弦乐奏鸣曲。

图片来自微博@Hola短毛羊

暗金色打造出奢华感,法式的优雅精致与中式的五行元素在这完美交融;灯带打造出的光影效果使餐厅内部明亮又柔和,木质深色墙面上的火焰女神彩绘吸引着众人目光……这家名叫和炎的板烧餐厅,让板烧也能出优雅的法餐范儿。

图片来自微博@蓝色的郁金香88

这里有着全上海仅有两台的超高温牛排机,能迅速加温到1200℃,瞬间锁住牛排内部的汁,使每块牛排都像烤鸭一般外焦里嫩。

在晚市点牛排的话,服务员还会提供法国著名的Laguiole en Aubrac品牌刀具作为牛排刀,想要琥珀刀柄还是木质刀柄,全凭你喜好,格调不是一般的高。

图片来自微博@peachsai

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这里的招牌微醺法式鸭肝选用法品牌露杰的高品质鸭肝,咬开撒着杏仁的酥脆鸭肝外皮后,入口即化的口感伴着玫瑰与桂的香气,在口腔中绵延散开,回味久久不散。

图片来自微博@蓝色的郁金香88

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除了这几家香满溢的餐厅,凰尚还有几家“私藏好店”,感兴趣的话,就跟着这香气继续关注吧~

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