青菜这样搭配炒,不用放盐,翠绿鲜嫩又营养,味道鲜香又下饭!

时间:2018-08-11 10:16:49 来源:健康美食作者:青菜点击:

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天最应该最常应该是它,翠绿翠绿的小青就是很好的选择。都在讨论着膘应该怎么呢,其实在膘的时候更应该多。一来是营养多,二来就是做起来是很简单的。不管是炒着,还是烫着都是很方便的。青最常见的做法就是炒着,比如香菇青就是一道经久不衰的家常。在炒制这道的时候加入一些其他的食材也是很好的呢!

为低脂肪,且含有膳食纤维,从而减少脂类的吸收,故可用来降脂。青中所含的植物激素,能增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进液循环、增强肝排毒机制。青中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘预防肠道肿瘤。青中含有的维生素C、胡萝卜素是人体膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青所含量在绿叶中为最高,常助于增强机体免疫能力

香菇木耳炒青

1、食材准备:小青一小把,洗净沥干;香菇和木耳各几个,用温泡发,再洗净,改刀切小块。

2、将烧至七成,放入香菇块,加生抽和蚝翻炒入味。

3、再将木耳和小青一起放入,和香菇速翻炒至断生即可。

烹饪小提示:

1、木耳和香菇不要一次泡太多,泡多少及时的完,不要隔夜

2、不用放,因为生抽和蚝都是味的。

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