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「秘制」秋葵酿虾：鲜嫩爽口，饱满有嚼劲，鲜脆又美味

时间：2018-08-10 20:01:52 来源：烹一锅小鲜作者：法式点击：

秋葵和虾才是最完美的搭配， 快手而又营养，虾蓉释放出来的鲜嫩滋味，每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲，搭配鲜爽脆嫩的秋葵，再蘸上法式沙拉酱，好吃的程度，让人欲罢不能！

材料

明虾300克，秋葵10个，蛋清1个，料酒适量，黑胡椒适量，盐少许，淀粉1小勺，法式沙拉酱适量​

做法

1、准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。

2、用刀背将虾仁剁成蓉。

3、在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

4、秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。

5、全部做好后，将虾尾插入秋葵中。上蒸锅，水开后蒸8分钟即可。​

6、蒸好的秋葵蘸上法式沙拉酱即可。

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