时间:2018-08-10 14:56:20 来源:楠哥爱美食作者:酸菜点击:
酸菜有南北之分,四川的泡酸菜是开胃佐菜,而东北酸菜,则是主菜。东北酸菜做法是经过乳酸菌发酵腌制而成的,以前都是秋季采摘腌制,腌制时间长,一整个冬天都可食用。吃起来酸度适中,口感爽脆,菜心最好吃啦。搭配食材也很多,酸菜排骨、酸菜脊骨、酸菜五花肉血肠、酸菜粉丝等一道道经典的东北菜肴,是东北人们餐桌上不可缺少的一道主菜,正所谓“无酸菜,不东北”。那就推荐一个能吃到正宗东北酸菜的店,“翠花,上酸菜”,有多少人是因为这句话熟知东北酸菜,翠儿花骨汤酸菜,在长春市已经相当有名了,吃酸菜,就去翠儿花。
排队抢位
价格亲民
口味众多
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