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下班后别在外面吃啦，在家做这几道菜，吃得饱饱的

时间：2018-08-09 03:15:09 来源：南无派三叔美食作者：西红柿点击：

西红柿炒蛋

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食材：西红柿，鸡蛋

做法：将西红柿洗干净，切片切块都可以，鸡蛋打入碗中，加上少许的食盐和食用油，用筷子将鸡蛋打散，打越散越好。

将葱切成细段待用。 热锅，然后调成小火，倒入少许的食用油，在锅底抹均匀后，倒入打好的鸡蛋，小火炒，不能大火，这样很容易弄焦的，鸡蛋不能炒得太老了。结成块有个八九分熟就可以起锅了。 然后在把锅洗下烧干，放入少量的食用油，倒入切好的西红柿，小火翻炒，如果太干可以加一点清水。待西红柿炒出一点汁，这样才有酸味。 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒拌匀，使西红柿的汁和鸡蛋充分混合，然后散入少许的白糖和切好的葱花。翻炒均匀了，这样酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋就做成了。

青椒炒肉

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食材：青椒，蒜，姜，生粉，酱油，胡椒粉

做法：蒜打碎，姜切丝，青椒切丝，把肉洗干净切片，也可以切丝，加入一点盐，胡椒粉，酱油，拌匀称放9分钟后用，然后放点生粉拌匀称

放油热锅把肉倒入锅里炒道变色后把肉盛出，留点油把蒜姜放入炒香，加入青椒爆炒一会然后加入肉

​翻炒匀称炒熟后放调味盐，鸡精翻炒后即可出锅。

蒸蛋

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食材：鸡蛋，葱，香油

做法：鸡蛋打散，加入少量水搅拌 里边加少许香油搅拌均匀 上锅蒸6分钟左右 撒入切碎的葱花，加入少许生抽即可​

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煮粥加红豆，从头补到脚，不要小看它的功效

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