普洱饼茶和散茶不是同一款!

时间:2018-08-07 17:20:58 来源:喝茶说茶作者:茶叶点击:

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是普洱存在的常态,散则是的必经过程,有的友喝了散觉得好喝,可同样的确有很大的差异,觉得不是同一款这是为什么呢?

第一反应肯定认为不是同一款,其实不然哦,大部分情况还是同款,形态差异造成口感也有很大的差异,当然这些表征也是暂时的,同样的料总会在时间的某个节点有交叉点的,它需要时间作用

变成其实并非只简单形状发生变化,其中制作需要经过高温蒸汽软化干散,再将软化的叶团制造型后压制成,蒸压的过程叶吸软化,期间需要一段时间一般为2周左右,但并没有达到普洱标准量,且根据存储环境的湿度,叶含也是有差异的。刚刚制成的生其含量都高于标准,含份高期间冲泡叶香气不扬且味重,和散感觉是两般模样。

需要多长时间才能让显香滋味饱满?

每年的新季收到的总会忍不住收到货就拿出来喝一喝,以便记录好口感,可谁曾想结果并不理想,这时候新不香味重是常见现象,并且刚刚作出来的非常寒凉对肠胃的刺激大,无论从口感还是养生来说刚刚制成的普洱都不宜多喝。

香气随着程度呈上升的趋势,1-2个月香气就恢复味近3个月基本可消去,在检验新口感一般放在制成三个月

另外普洱在一定的温度、湿度下是自然发酵的,这个过程从蒸压就开始了,变化是有的,要辨别是否是同一款不同时间段经常对比喝,尾韵是最能体现的部分,所以不要着急,比对!

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