南瓜叶每天吃一点调经补血淡斑美容 女人要多吃

时间:2018-08-07 11:36:18 来源:北青网作者:南瓜点击:

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南瓜枝叶清解毒,凉味苦,是一味不错的,同时又是一道不错的小,不知道大家平时过没有,你们的南瓜叶又是怎么样做的?

与红薯藤叶一样,虽说南瓜叶子和茎杆可以,但并不是随随便便摘几片叶子、几根藤就可以了,必须要选择南瓜藤巅(尖)那些嫩嫩的茎叶,只有嫩茎叶上的毛刺才不怎么扎人。

采摘南瓜藤叶后,在烹饪之前,根据烹饪方法不同对其进行处理。一般来说,刺楸知道的四种烹饪方法比较常见的。

1.把嫩南瓜藤叶拆成小段,并掉茎杆上的皮,『皮之不存毛将焉附』,藤杆上的毛刺随即也就处理掉了。

2.第二种方法是待上述处理后,把南瓜藤叶切成碎末。

南瓜藤叶的烹饪

南瓜藤叶的常见烹饪方法有四种。

1.和空心(藤藤)和红薯叶的做法一样,把上述经处理过的小段南瓜藤叶放入沸的锅里汆几分钟,捞起来沥干后凉拌,凉拌时记得放蒜末和蔗

2.像清炒空心一样,在煎熟后把小段南瓜藤叶倒入锅里爆炒,切记不能炒得太熟,有一次刺楸炒得太久了,发现味道就没那么纯正。

3.用磓(duì)窝把干生磓烂,放入锅里爆炒,待闻到香味后掺煮开,再把南瓜藤叶碎末倒入,待锅里的煮干时加入味起锅。刺楸也经常这样做来

4.这是刺楸最喜欢的一种做法。和第三种差不多,把南瓜藤叶碎末倒入后再加入冷,煮成南瓜叶稀

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