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上海长顺面馆，十元一碗的拌面辣到哭

时间：2018-08-07 11:06:35 来源：网红美食测评作者：长顺点击：

杨浦的长顺面馆有不少大神推荐来着，这家店也才开了三四年，不过因为味道不错，所以在附近口碑貌似很好。

他家是老上海味道，浓油赤酱，浇头也多是偏甜的。大肠面点的人最多，口感软糯有弹性，搭配着洋葱青椒，味道厚重饱满，配面正好。

点大肠面不会出错，不过我倒是蛮想推荐他家的十元拌面。据说是用的进口魔鬼辣椒（不敢确定哈），然后自己秘制成辣椒酱，能辣得人心里发慌。

我当时完全冲着好奇点的，拌面上来的时候，一股很辣的味道就扑鼻而来，而且这才微辣，因为老板说中辣真的很辣，于是我就怂了。关键微辣是真的很辣。要知道那个火鸡面我吃双倍辣也不会觉得辣，但他这个微辣吃到一半，就感觉嗓子像冒火了一样，加上后劲特别足，吃了一身汗出来。

不过他家的辣也不是纯辣，把辣肉跟拌面拌一起以后，巨香，光闻味道就能流口水的那种香。还有，用的是猪油拌面，猪在我看来猪油拌面总是更香一些。总之，这碗十元拌面我是推荐的，越辣越想吃，越吃越香。

对了，他家店面特别小，也就三四张桌子，环境一般，是那种街边小区常见的小店面。如果点现炒浇头的话，可能要多等一会。另外，价格也还好，几块到十几块，算划算的。

位置：杨浦区 抚顺路111号(抚顺路近长岭路口)

交通：公交554路、115路江浦路延吉西路站

献给国王的礼物：在洞穴中长出蓝霉花的法国侯克霍蓝纹乳酪！

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