时间:2018-08-07 05:41:50 来源:小菜sana_1205作者:酸奶点击:
我特别喜欢酸奶,每天都要喝的那种!搭配上卡乐比的麦片,简直不要太美味。
只是,你的酸奶真的喝对了吗?
酸奶能够调剂体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,但是其本身就具有一定的热量,如果食用过量,同样会引起体重增加。
过量饮用酸奶易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。营养专家建议成年人喝酸奶别超过400克,以一至两小盒(100-200克)酸奶为宜。
酸奶的酸度来源是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸,这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素相关,不能说明酸奶的品质更好。
酸奶饮料与酸奶的营养成分含量差别很大,如酸奶饮料中的蛋白质含量就只有酸奶的1/3左右。
•酸奶可以随意配?NO!
酸奶不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用,因为其中的亚硝酸会在酸奶中形成致癌物质。酸奶还不能跟某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
酸奶适合在饭后1-2小时喝,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种酸碱度环境最适合乳酸菌的生长。
•酸奶不能加温喝?NO!
把酸奶加热到微热(最好不要超过25℃),其中的乳酸菌不但不会被杀死,活性反而会增加,更加有益健康。另外加热后的酸奶应尽快食用,以免长时间放置变质。
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再运动,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。作为富含B族维生素的酸奶具有提高人体抵御辐射损伤的能力,另外酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。
专家建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。并且晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。不过酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后一定要刷牙喔!
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
酸度:☆☆☆☆☆
含糖量:☆
伊利畅轻风味
酸度:☆☆
含糖量:☆☆☆
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