三伏天,绿豆汤必须安排上

时间:2018-08-06 19:46:16 来源:平度每日通作者:绿豆汤点击:

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2018年三伏天从7月17日开始到8月25日结束,过三伏西瓜是必须的。

还有一样呢,那必须是绿豆啊,那必须得安排上。

绿豆简单

第一步,准备绿豆

第二步,放到锅里。

第三步,煮啊煮啊煮啊。

第四步,开

可以配小原味的。

也可以直接甜味的绿豆

可以“单纯”的绿豆,也可以随意加薏米、百合、莲子、银耳等等等等的“妖艳贱货”绿豆

可以清亮的绿豆

也可以熬的浓浓的绿豆

小编淘淘这里还有几个煮绿豆的小技巧分享给大家:

1.绿豆可以先放在滚里煮几分钟,然后捞出来换煮,这样可以去绿豆的涩味儿。

2.想清亮的可以绿豆直接煮,要是想起沙的可以把绿豆浸泡几小时或者把绿豆冷冻后再煮。

3.绿色的绿豆比红色的更具抗氧化,更健康一点。因为绿豆里的酚类进入中,和空气发生氧化变红,用煮,也容易变红。所以煮绿豆全程盖上锅盖密封煮,用纯净就可以保持绿色。(用自来加一点柠檬汁或煮也可以不变红,但这个量不好掌握,容易影响口感,不推荐

大家不妨试一下~

或者你喜欢什么样的绿豆,可以留言分享给小编淘淘~

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