时间:2018-08-06 12:10:18 来源:环球美食君作者:花卷点击:
原料:小花卷200克,木耳150克,肉片50克,红绿椒块各20克,盐10克,味精10克,老抽10克,鸡精5克,色拉油1000克,料酒、上汤、葱、姜、蒜末各适量。
(1)小花卷炸成金黄色,木耳用水泡发开,摘洗干净,放沸水中汆水,肉片滑油待用。
(2)炒锅上火加放底油烧热,放葱、姜、蒜末炝锅,加入小花卷、木耳、肉片、辣椒片、上汤,用老抽、盐、味精、鸡精调味,勾芡,淋明油即可。
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