时间:2018-08-04 05:10:23 来源:民众新势力作者:肠粉点击:
hello,大家好!细细粒又出来介绍美食给各位朋友。这次我要介绍的是一间早餐店,专门做肠粉的!在民众,很多人的一天,都是从一份冒着热气肠粉开始的。
今天细细粒要说的是民众安可肠粉店,在浪网也有一家。目前经营这间早餐店的是一对夫妇。老板负责勺浆、蒸粉、装盘,一气呵成,光看手艺,就是一个老师傅的架势,难怪每到早餐时候都会有不少街坊过来帮衬。
店里主打肠粉、蒸米粉,可加肉加蛋,每一款的风味都不同,看你所爱。细细粒一直留意着,老板在做肠粉时候很认真,纯熟地倒米浆,放进抽屉,几分钟就一条肠出来,速度很快,而老板娘就坐在身旁,看有什么可以帮忙。
一勺米浆,配上各种材料,一抽一塞之间,热腾腾的肠粉出炉,看起来简单又重复,但是每一家的味道却各不相同。
一份美味的早餐,对于唤醒睡眼惺忪的你,开启努力奋斗的一天,是多么的重要。一碟冒着热气的肠粉,可算是早餐中的“宝藏”。
点餐完毕,细细粒找到了一个角落坐下。这家早餐店麻雀虽小但五脏俱全,店里大部分位置都有人坐着。
最让我瞩目的是,每当有客人吃完离去,这里有位小朋友就会出来帮忙收拾和擦桌!原来她是老板和老板娘的女儿,现在放暑假出来帮父母减轻负担,真系乖。
稍等片刻,今天的主角登场改啦!这个肠粉给我第一感觉就是皮薄。人们评价一份肠粉,通常都是说这肠粉够不够皮薄,够不够嫩滑。
安可的肠粉皮,做的薄、嫩、滑,加上醇厚米浆自带的米香味,光看表面就已经很吸引人。
至于米粉呢,细细粒觉得比炒米粉还要好吃,比较湿爽,瘦肉刚刚煮熟,吃起来又滑又嫩,没有出现咬不动的情况,这种水准值得称赞。
这里肠粉和米线基本就是4块,5块就一大碟还可以加蛋,肠粉又薄又滑,让人还没吃就垂涎欲滴,而且自制的辣椒酱香辣香辣的,非常不错。
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