时间:2018-08-03 14:59:06 来源:深圳潮生活官方作者:牛肉点击:
今日份火锅局
要和歪果仁一起吃
今天的火锅局
顿顿带来了朋友&外国友人
一同来品尝
来自美国的友人Daniel
可今天确实头一回
今天主要邀请Daniel品尝的是小龙坎的牛羊肉,以及歪果仁不怎么接受的脑花、鹅肠之类的菜品。
1
说实话,作为四川人的顿顿我,实在是不太会吃脑花,尽管朋友吃得香喷喷,但我还是不敢尝试。
顿顿用蹩脚的英文和Daniel介绍脑花之后,没想到他不但愿意尝试,吃完还表示蛮喜欢的。是顿顿输了,打扰了打扰了...
2
冰球鹅肠
小龙坎新创意的冰球鹅肠,也是这次邀请Daniel品尝的菜品之一。首先在造型上就很抢眼了,先拍上一张再说~
涮鹅肠,讲究一个7上8下。手腕在空中甩动,双眼盯紧微妙的色泽变化,多一秒就会错过鹅肠的巅峰口感。
爽脆的鹅肠,是打火锅必点菜品之一,试吃之后的Daniel也觉得“not bad”~
3
鸭 血
看起来有些“血腥”的鲜鸭血,煮好之后也是duangduang哒像是红褐色的果冻。吃起来也是滑嫩的。
Daniel品尝两块之后,评价到鸭血像是豆腐块,没有豆腐那样软,但更加的弹牙有嚼劲。
4
极品鲜毛肚
在冰水里泡澡的毛肚夹起来比脸还大,如果不符合描述的同学,我们抱团哭一哭。
鲜毛肚涮10s就好,也是脆脆的口感。在Daniel的感受来看,好像脆脆的东西吃起来都还“not bad”。
5
玫瑰圆子 & 虾滑
玫瑰圆子和虾滑都属于丸子类。圆子的肉吃起来比较实在,虾滑的口感更加Q弹,吃起来duang duang的~
其实丸子在歪果仁眼中也没有猎奇吧,毕竟他们还是经常吃肉丸的啦,怪不得一口接一口的吃不停。
之前还忘了说,Daniel吃火锅的方式还真是独特,自行搭配了7个调味碟,顿顿也是头一回见着这种架势!
1
泡椒牛肉&香菜牛肉,可以说是辣与不辣两种味觉上的炸弹!咬下去那一瞬间,就会迸发!
自称很能吃辣的Daniel在试过炸弹泡椒牛肉之后,算是见识到它的厉害,酸爽的口感他还是挺喜欢的。
泡椒牛肉
2
霸王牛肉
小龙坎的镇店之宝,乍眼一看还以为是超大份的干碟。Daniel看了也是有些惊讶!
在红油锅里煮过的霸王牛肉,更加爆炸,红彤彤的辣椒包裹着牛肉片,看着就不禁开始咽口水。
真的是辣skr人,Daniel吃完一片霸王牛肉怒喝三瓶唯怡豆奶。没有抓拍到,请大家自行脑补。
3
龙哥牛肉
龙哥牛肉是一块一块的,吃起来口感很扎实。没有爆炸的麻辣口感,深得Daniel的喜爱。
4
羊肉卷
除了牛肉,Daniel最喜欢的就是羊肉卷了,果然牛羊肉是歪果仁心中永恒的C位啊~
今天我们来到的是小龙坎在梅林的新店。除了大门上的两位门将镇守,一推开门仍然是熟悉的场景。
大红灯笼高高挂的装潢,古色古香的庭院风,墙上也是画着京剧中的角色。可以说是川味儿十足了。
“客官,有事喊龙娃儿”,这句地道的四川话,再熟悉不过了。
吃到最后,顿顿想起了在成都火起来的红油冰淇淋,决定今天和Daniel一起来试试水~
加了火锅红油和老干妈的冰淇淋,emm...看看Daniel的表情就知道一言难尽了。容我笑一会先~
除了红油冰淇淋让Daniel一言难尽,其他的菜品他都还很满意,表示下次还要带上他国外的朋友一起来打卡小龙坎呢。
【 小龙坎 · 梅林卓越店 】
地址:梅林路48号理想时代大厦208-A(上梅林地铁站A口正对面)
交通:距地铁4/9号线上梅林站A口步行170m
营业时间:11:30-02:00
人均:100元
电话:0755-88283616
【泰然店】
地址:深圳市福田区车公庙泰然六路34号(深圳金融电子结算中心对面)
人均:100元
预约电话:0755-23947226
营业时间:周一至周日 11:00-03:00
【皇岗店】
地址:深圳市福田区皇岗村上围一村108-1栋-大地歌唱中心对面
交通:地铁4号线、7号线福民站C出口均可到达
停车信息:皇岗村内
人均:100元
预约电话:0755-82552766
营业时间:11:00-04:00
【白石洲店】
地址:深圳市南山区石洲中路162号
人均:100元
预约电话:0755-26404060
营业时间:11:00-02:00
·END·
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