有个菜失眠多梦要多吃,能养心补血还能安神,以前看到还有偏见呢

时间:2018-08-02 21:21:23 来源:小能猫eu作者:卤水点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

看到这图片你们知道这什么食吗?可不是煮熟的哦!它是卤制好的猪心,味道很香呢!是很好的下酒呢!

以前一提到猪的内,都避而远之,其实大家对猪的内多少有些误解。度娘一下猪心的功效:猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有质、脂肪、、磷、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心的安神定惊、养心补功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,猪心味甘咸、平,归心经;治心病、养安神、补、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。

下面教您做这个卤猪心,卤猪心是我家餐桌上必不可少的下酒之一,猪心,经过卤的炖制,去除器的味道,取而代之的是香。可直接切片食用,也可以按自己口味调个料汁蘸食。

原料:猪心 2个 卤汁80毫升、姜片3片

制作方法

1、将买回的猪心从中间剖开,将里面的清洗干净;猪心通常有股异味,如果处理不好,卤制好味道上大打折扣。

2、将猪心放在凉中浸泡2个小时;

3、炒锅内放入凉,将泡好的猪心放入,焯烫一下捞出;

4、将焯好的猪心放入电压力锅内,倒入80毫升的卤汁(这个卤汁超市里就能买到,个人觉得李锦记的卤汁味道较好,我不是做广告啊!)、再加入80毫升的温

5、放入3片姜片,盖紧压力锅盖,炖制30分钟,炖制时间完成后,在锅内浸泡2小时以上;

6、浸泡好的猪心更加入味,斜刀切片;

这道卤猪心,制作简单入味。你也试试吧,在家自己制作健康的卤熟食。

感谢你喜欢我的文章,如果您觉得这道值得学学就点收藏、转发分享吧,多多的点赞哦!再给个赞赏我就更高兴啦!~在这感谢啦!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告