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千里眼看世界,抛媚眼还是凤眼呢?

时间：2018-08-02 15:01:25 来源：福州玩美煮艺作者：摊主点击：

千里眼看世界,抛媚眼还是凤眼呢?

世界那么大,我想去看看,谁在对我抛媚眼呀!看着一位老依拔推着脚踏车,后座层层叠叠嫣红果夹里,黑黝黝大眼睛,在看我?在瞪我?吸晴的令人脑门只有一个讯号“拍”完全不顾同行伙伴已走远…

顺便采访一下摊主这是啥玩意儿,摊主惜字如金只告诉我它叫“苹婆”多了也没有,还一直问要买多少?额我的天呀!看样子摊主没打算接受采访,好吧好吧,买一些回来研究研究。于是喊来摊主,买。下一秒幸好喊的及时,不然果夹与果肉就分离,原来一般只卖果仁给顾客,果夹不在卖。后来跟摊主解释想拍完整果实介绍给网友分享,听完我真诚解说,摊主十分认真挑选每一棵果仁给我,太感恩。

苹婆是一种并不常见的水果，相信很多人都没有见过，苹婆又被称为“凤眼果”，吃过它的人一定知道它的果实并不是简单的一个，而是分为四五个分果，寓意还是很不错的哦，多子多福嘛。苹婆的种子是可以食用的部分, 用水煮熟或蒸或炒后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，有点像鸡蛋白煮熟颜色,去皮后的种仁质软而色黄，就像1枚小乌蛋，精致而美观，风味与鸡蛋黄相似，其味微甜而香、又不必担心有胆固醇,

传统中医认为苹婆具有温胃杀虫、健脾止泻的作用以及驱虫的功效，但是由于现在种植苹婆的地方很少，大都是零星的，所以我们对它的认识也很少，苹婆当中含有大量的维生素A，维生素A是我们日常生活中必不可少的物质之一，有明目，增强自身免疫力，

烧、烧、烧(闽南语烫的意思)拨开二层皮终于可以大快朵颐,小小一颗不急一口吞了它,唯有细细品尝才对得起寻它不易。看它似蛋黄却没蛋黄的腥味,充满淀粉芳香,边喊烧吹口气,微凉微温是最佳品鉴时,好东西一定要与好朋友分享,细嚼慢咽,来杯柠檬水,以免得意的笑后被噎着,嘿嘿。

材料〕

苹婆

〔做法〕

1.买回来带果夹的苹婆取出果仁,果壳不吃啦!若你要留作纪念,大约可欣赏一周左右。

2.洗净果仁,在表面划一刀口。(划刀口利于蒸熟后剥开食用)

3.放入电饭煲隔水蒸半小时左右。

4.当你打开电饭煲时,个个苹婆划开口都在跳舞。

5.取出先散热一会儿。

6.事先有做功课,剥去黑外衣就不费吹灰之力。

7.接下来第二层膜也不困难,有点像剥煮熟的蛋白,黄澄澄果肉出现了。

吃喝玩乐在即墨，有一家叫罗罐中的小店期待与你相遇...

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