时间:2017-10-13 12:56:25 来源:搜狐作者:青椒点击:
原创文:小美
絮叨·
哟呵,又一道想象与现实差太远的干锅菜。
今天去预订了5斤五花肉,商贩给的我最差的部位,由于是预订的我也就没有更换,下次不买了就是,我情愿淘宝买肉都不在小区外面买了。
本道菜的五花肉相当于边角料,长度厚度都不同。食材的好坏完全影响颜值,分享的菜谱颜值是王道,味道看着好吃就是好吃的。
最近的菜谱都是有分量的,这道菜完全忘记在小本本上做笔记,分量忘得一干二净。好在有动图!
本菜的比例小美没测量好,想着剩下的边角肉不吃掉也浪费了,所以就放多了。想要比例好看的亲,五花肉的体积要比茶树菇少呢。
【用料】
青椒、白酒
葱、姜、蒜
盐、生抽、老抽
【做法】
▲随后放入茶树菇、生抽15ml左右、老抽(1.5ml)混合均匀。
▲最后把所有食材一起混合即可。
【餐图】
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