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何以解暑“三泉冷面”

时间:2018-07-25 19:31:19 来源:悦享生活之心的王国作者:冷面点击:

导读:[db:简介]
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今天,很郑重的向大家推荐一家冷面馆——三泉冷面!

广西有螺蛳粉、老友粉,我们有冷面。

云南有过桥米线,我们有冷面。

湖南有津市牛粉,我们有冷面。

福建有兴化米粉,我们有冷面。

陕西有泼面,我们有冷面。

山西有莜面,我们有冷面。

新疆有拉条子,我们有冷面。

上海有葱拌面,我们有冷面。

冷面在东北人心中的地位,可以战胜一切面条米粉,稳居第一位!

“冷”字说明这是一种凉的面。

叫“面”,是因为由荞麦面或面粉所制成,但又有着米粉的Q滑,再配以酸甜或咸香的冷面,加上牛片、或萝卜泡,形成了举世无双、独一无二的好滋味。

三泉冷面,不只出品非常地道的冷面,更有丰富、正宗的东北相佐。

鲜族与韩国虽属同根生,但式比韩国丰富,滋味也比韩国更好。

先上一张极具武侠气质的门面

招牌和必,冷面,分为咸鲜和酸甜两种口味,还有气泡做的冷面。身为招牌,不辱使命。

东北排名第一的锅又。

据某位评价,三泉的锅又比哈尔滨的老字号更好。

其实作为一个从小又的人,三泉的锅片薄了些,炸了稍微干了点,但已经是在北京到的很不错的出品了。

凉拌牛板筋,对于一些嚼不动的人来说,这个牛板筋不存在这个问题。软牛板筋再配上酱等调味料,是一盘不可多得的美味

凉拌桔,一种有嚼植物,本身没有味道,但由于咯吱咯吱的独特口感,很受欢迎。

凉拌明太丝,这也是一道很看平的鲜族,明太丝够干,但不硬,份晒的刚刚好,很是香甜。

凉拌干豆腐,每次都会为这种豆制品到底该叫豆皮还是干豆腐而纠结,用来做调料极香,调出来的也就格外香。

地址:望京南湖北路旺角广场北门4楼(南湖东园)。

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