菜市场买的“土豆”却是山药?第一次见这种圆得像个球的山药!

时间:2017-10-13 11:48:19 来源:美食大赏作者:山药点击:

导读:菜市场买的“土豆”却是山药?第一次见这种圆得像个球的山药!2017-10-13 11:39 来源:美食大赏今天去市场买菜,时间太紧了,就决定
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今天去市场买时间太紧了,就决定买点土豆算了,但是今天买的土豆价格好像要贵一些,因为急着走所以随便就抓了一把。回到家准备切的时候才发现实在不像是土豆,就打开电脑在网上搜了一下,原来我买回来的居然是山豆,无比的尴尬啊。孩子看了就着不要,香气了平时买的山葫芦,于是就自己做成了冰豆。

豆的俗名又叫做山,如果不仔细看还以为是小一号的土豆呢,山豆的体积比土豆要小很多,但是外观基本还是那个没有太大的区别

虽然外表很像,但是二者的区别可是云泥之别呢,因为土豆是生长在泥土里面的,但是山豆是在树枝上面生长的果实,山豆和土豆是同一种植物生的,所以营养价值是差不多的,之所以价格有所不同,可能是和种植方式还有产量有关吧。

自制

豆和土豆的法不一样,土豆一般是切丝或者是片来做,但是山豆因为体积太小,一般不会切开来自制的冰豆味道不错,煮熟的山豆面面的,外面的衣是将冰熬成浆之后裹上的,一口要下去外脆里嫩,小孩子喜欢

长在枝上的山

豆的生长密度很大,所以个比土豆要很多,味道也更加的甘甜,特别的适合进补,对身体有很多的好处法也非常的多呢。

清蒸山豆是最常见的法,山豆采摘下来之后洗净蒸熟,非常的清甜软糯,既可以作为主食,还可以作为零食,而且可以补充能量哦。

膳是流传很久的一种法,加入适当材一起熬煮,是很好的进补食物

是民间常见的法,搭配八宝豆一起煮,加入冰红枣,味道非常的不错,还是养生的好品。

炒山豆(雪球)

这是本人最喜欢零食了,不仅营养丰富,还可以作为休闲零食,而且山豆多也不会哦。

你觉得山豆像土豆吗?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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