制作美味的鸭胗,促进你的肠胃消化

时间:2018-08-01 16:06:08 来源:观众态作者:料酒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鸭胗是在鸭的胃部,形状呈扁圆形。起来很有嚼劲,并且余味也很长,让你不释口。

鸭胗有着促进胃肠消化的功能,如有胃病的人,或者贫的人鸭胗再合适不过了。鸭胗中还含有丰富的维生素A,能够有效的预防夜盲症,维持视力。而且鸭胗含有较多的元素,对于要的人来说鸭胗可是一个很好的选择

来看一看制作鸭胗的过程

爆炒鸭胗

准备材料:

鸭胗2个,姜3片,蒜1瓣,青椒2个,小米椒3个,适量,老抽,胡椒粉,料酒等调料

制作

1.将鸭胗洗干净切成片状,把蒜,姜切成末,将青椒,小米椒切小块状备用

2.把倒入锅内,后倒入准备好的调料

3.再倒入鸭胗进行爆炒,期间放入适量,老抽,胡椒粉,料酒等

4.烧至片刻后等鸭胗熟后即可装盘出锅

凉拌鸭胗

准备材料:

鸭胗2个,姜2片,蒜2瓣,老干妈两勺,适量,料酒,,生抽,,麻芝麻,葱,香

制作

1.将鸭胗洗干净后放入中过一下,加点料酒去味(盛出时用凉冲洗一下表面)

2.再将鸭胗放入烧的锅内开大火烧至10~15分钟

3.取出待它凉后切成薄片状,再将葱,姜蒜,香切碎备用

4.备料中加入,生抽,,麻等调成汁

5.将调好的汁浇在切好的鸭胗上,加入老干妈,芝麻进行搅拌即可开

葱香鸭胗

准备材料:

鸭胗两个,适量,姜蒜,葱,料酒,麻胡椒粉等

制作

1.将鸭胗洗干净,姜片切小片状

2.锅内放入后加入,姜片,鸭胗,再倒入适量的料酒

3.开大火烧至15~20分钟后使鸭胗熟透后盛出

4.再将烧好的鸭胗放入凉清洗干净,切成薄片状,再把姜蒜切好备用

5.把放入锅内,后倒入鸭胗,姜蒜末,麻胡椒粉,葱等进行翻炒(开小火烧)片刻后即可装盘出锅

小提示

鸭胗可是一道非常开胃,若是有一盘鸭胗不仅能开胃而且还是一盘不错的下酒,并且老少皆宜。不过在鸭胗的同时可不宜多,小心营养过剩变哟~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告