时间:2017-10-13 09:26:22 来源:月落乌啼作者:银耳点击:
自从聚集了一伙志同道合的吃货以后,天天大家一起晒美食,分享各地美食做法,很开心。这不,前几天,大家一起买了新鲜银耳,马上炖了银耳莲子百合小米粥。我是上班族,早上时间宝贵,最近诺贝尔奖也发现睡眠很重要啊,所以很少做复杂的早餐。但是,我会想办法,就算不早起,也能吃到热乎乎的早餐。比如利用电饭煲预约煮粥功能,起来直接就可以吃了,一点不费力气和时间,而且很滋补。
秋天气候干燥,皮肤喉咙常常觉得很不舒服,这个时候,今天这碗粥是秋天进补最佳的选择,每一种材料都滋阴润燥。银耳是“菌中之冠”,富有天然胶质,常吃可以滋阴润燥,尤其是女人,据说有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;百合和莲子,清心安神滋阴补虚;小米是对肠胃最好的主食,健脾和胃,补虚健脑,小孩吃增加智商,男人吃可壮阳,女人吃能滋阴,哎呀,谁都需要呀,还有比它更好的东西吗?
新鲜银耳,也叫活耳,比干银耳好的多,因为不用提前泡发,20分钟就能粘稠出胶,吃过以后,都说直接把干银耳扔了,哈哈! 小米熬粥一般都要浸泡很长时间,但是我是晚上预约,所以完全不用事先浸泡,我只要把这些东西洗一洗,按个键,什么都不用做,第二天就能吃到秋季滋补营养粥,多方便呀!算起来,这个早餐,需要我参与的,2分钟就够了,哈哈!做人,要学会偷懒哦!
材料:新鲜银耳1/4朵,莲子,干百合,小米,冰糖,枸杞 做法: 1.莲子,小米,干百合清洗一下。
2.我用的是新鲜银耳,保鲜盒中取出会长大。
4.取1/4朵切碎或掰碎。
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