时间:2017-10-13 09:26:23 来源:搜狐作者:凉拌点击:
晒晒我家一周的午饭:天气渐冷,这时候喝碗热乎乎的羊汤既养胃还暖身。这是我做的一桌简单午饭:羊肉汤、凉拌羊腩肉、清炒豆苗,自己做的酱黄瓜,面食是芝麻烧饼。
煮好的羊肉切片放进汤碗,撒一些葱末或香菜段冲进滚开的羊骨汤。吃的时候浇一小勺羊油做的油泼辣椒,撒一点盐调味,简单的一碗汤味道香醇喝了特暖胃。
这桌饭是:虾仁炒秋葵、炝炒藕片、干煸孜然菜花,一道西红柿鸡蛋汤。这些菜都挺家常的,自己做菜在满足家人口味的同时还省钱。
今天做的同样是四道菜:葱油凉拌藕、辣炒鸡胗花、炝炒山药片、核桃仁扁豆丝。这几道菜就鸡胗贵一些,其它几道菜的食材都很便宜。
这桌午饭的菜是:红烧猪蹄、豆腐皮蘸酱、清炒豆苗、炝炒木耳菜,主食是油泼扯面。
自己做的扯面,撒上葱末、盐、辣椒碎用热油泼了,香香辣辣的特开胃。
我家是比较喜欢喝汤的,这桌饭是四菜一汤:酸辣藕条、凉拌豆皮、凉拌萝卜苗,油渣蘸白糖、汤是党参羊排汤还有芝麻小烧饼。
市场上羊排22元一斤,买两斤煮汤就够三口人喝一顿的了。煮羊排时放一点党参黄芪同煮营养又滋补,天凉喝了很养胃。
今天家里就俩人,菜做的简单一些。四道菜:砂锅千页豆腐、辣炒螺蛳、海藻凉粉、干煸菜花。这顿饭成本不到20元,你看可以吗?
海藻凉粉,市场里2.5元一袋,把凉粉切条调进醋酱油,撒一些辣椒碎拌匀吃,清爽的很。
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