别只知道醋泡蒜了！专家支招：大蒜加上它，70岁的人，30岁的肾！-儿童城

别只知道醋泡蒜了！专家支招：大蒜加上它，70岁的人，30岁的肾！

时间：2018-07-24 04:20:51 来源：九七养生堂作者：大蒜点击：

导读：[db:简介]

人到中年，头发开始花白，腰膝酸软，偶尔还四肢发凉，口干面燥，睡眠不好还多梦，还经常伴有耳鸣，也开始便秘......这些症状都在说明两个问题：肝气虚、肾气虚！

肾虚、肝虚是需要保养的，想要养好肾，就必须连着肝一起补，今天就带给大家两个专家认证的好方子，不仅可以补肾补肝，还能补脾，完美解决了中年人的三大难题！坚持吃下去，70岁的人，30岁的肾！这第一个方子就是——大蒜，桃仁，豆豉混合后再加入白酒，即为蒜酒，下面我就来给大家介绍一下具体做法。

做法

准备白酒（或黄酒）500毫升，桃仁和豆豉各500克，大蒜1000克。

桃仁：活血祛瘀，润肠通便治疗便秘，以及止咳平喘的功效；

豆豉：富含各种蛋白酶，可以助消化，促进新陈代谢，和胃，解腥毒，去寒热。加强人体抵抗力和免疫力；

大蒜：温中健胃，消食理气，解毒杀虫，可以增强人体抵抗力、免疫力，还有着抗癌的功效。

将这三者合并成药酒有两个好处：一是三种食材强强联合，不仅互不冲突，还能增强三种食材的功效，而且这几种食物的起效成分还能充分溶解在酒中，更利于人体的吸收。再一个是酒可以起到防腐的作用。

功效：这个方子有活血散瘀，补中益气，温中健胃，乌发，助消化，治疗便秘，强肾健体，加强人体抵抗力免疫力的功效。

注意事项

1、一定记得挑选高度的白酒或者黄酒，不可以选用葡萄酒或啤酒什么的来酿药酒；

2、大蒜记得一定要切片，或者捣成蒜泥；同样的，桃仁也要剁碎，这样才更有利于身体吸收；

3、酿造过程最好是密封酿制半个月再打开来饮用，这样能使各种营养成分充分发挥效用。

看到这里很多人可能要问了，很多人是不喜欢酒的，那么滴酒不沾的朋友要怎么办呢？别担心，接下来给大家介绍今天的第二个方子——蜂蜜泡蒜。平时大家都知道白醋泡蒜，可是没几个知道蜂蜜泡蒜的。但是由于大蒜和白醋对肠胃的刺激性都非常大，常吃醋泡蒜，可能没等你把气虚补好就先把肠胃刺激坏了，得不偿失。而蜂蜜泡蒜就很好的解决了这个问题，下面我来给大家介绍一下具体做法。

做法：

把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或用开水烫5分钟，然后再用蜂蜜泡1周便可食用。

倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%的盐水中浸泡，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡以获得更好的效果。这么既能去除蒜臭，还可以更好地消除大蒜的涩味和味道。进食时，可以用水稀释蜂蜜并喝下去。

原理：

大蒜属于辛辣刺激性食物，具有健脾功效，含矿物质和糖，能够增强肝脏的功能。因此，食用浸泡在蜂蜜中的大蒜可弥补大蒜的不足，并能更好地保护胃粘膜。吃蜂蜜的最佳时间是晚餐后，因为营养物质在睡眠期间被有效地吸收，这也可以减少大蒜对胃的刺激。

正常人每天只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2片瓣，太多会引起胃痛加剧或拉肚子的症状。

功效：

疏通血管，滋养肝脏，强肾健脾。蜂蜜泡蒜可预防多种疾病，同时具有保健作用，长期食用，能疏通血管，治肝，养肾。

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