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水果的旺季,不会挑可不行!分享几招~

时间:2018-07-23 16:26:26 来源:北京农业作者:菠萝点击:

导读:[db:简介]
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又到了果的旺季,市场上的果真是应有尽有啊~

别看这些果的外表看起来都差不多,仔细观察,它们之间的差别大着呢。

教你几个秘诀,再也不怕挑到烂果!

西瓜,挑瓜藤弯的!

西瓜西瓜,就是蒂。若是直直的一条线就不能要,但若是卷曲圈起来的,这样的西瓜就很甜。还可以看纹路,如果西瓜纹路整齐的,那就是好瓜。

桃子,挑凹槽深的!

桃子,首先要闻香味,越香的桃子越甜。其次,看凹槽,凹槽越深越甜。通常好桃子外观都不是太好看,而且桃子不能选太软的,上面带个尖尖的比较好。

菠萝,挑型的!

挑菠萝,先看颜色,表皮颜色亮,说明菠萝熟的越透,起来就越甜,表皮颜色呈青色,说明菠萝没有完全熟透。

第二看体型。型的菠萝比长型的菠萝,更多,更结实,起来也更甜,挑菠萝尽量挑型的

山竹,挑果壳软的!

挑选山竹时,应该挑中等偏小、捏起来比较软的,用拇指和食指轻捏,能将果壳捏出浅指印。打开以后,里面的质是纯色的,这就表示已成熟。如果外壳硬邦邦的那就不要了。

猕猴桃,挑毛发散开的!

选猕猴桃一定要选尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用激素或少用激素的。长熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

香蕉,挑带芝麻点的!

香蕉不要挑两有绿色的,那可能是处理过的;并且个儿不要太大,小些的香蕉才好;要圆润的,不要有棱角的;正常色,略带芝麻点的才是好香蕉

莓,挑带点的!

莓不能买太红的,颜色越鲜艳就越酸,红里带点莓最香甜了。而且不要选个特别大、形状特别奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全颜色不要特别红,里面最好带点色的小点点的。

葡萄,挑颗粒松散的!

网上流传“越是果粒紧密的葡萄营养越好。”的说法。其实,并非如此。

因为果粒过于紧密,生长时其基部接受的光照就会受到影响容易出现果粒顶部紫色而底部为青色的现象,造成不同部位葡萄味道也有差别。另外,果粒过密也容易因挤压破碎而感染病虫害。因此,挑葡萄并不是果粒越紧密越好,反而适度松散的更值得买。

梨,要挑母的!

梨子要挑母的,细腻多汁且甜。怎么辨别梨子是公的还是母的呢?买梨时看梨的底部,母梨有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部像朵似的。

来源:健康时报、北京旅游

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