时间:2018-07-21 22:04:05 来源:宝妈小厨.作者:土豆点击:
今儿这菜最家常,食材就是最不起眼的土豆,没放肉却比肉香,特下饭。
好多人炒土豆,都是炝锅之后再炒,宝妈家的做法是小火慢煸之后再炝锅炒,把土豆煸熟再炝锅,这样土豆更入味更香,别看没放肉,比肉都好吃,难怪家人吃不够,味道真是好。
今儿这菜,2个土豆加俩辣椒也就3块钱,好吃不贵。土豆,可做主食可做菜,好消化易吸收,降糖降脂美容养颜。土豆中维生素C含量是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍。所以你看,这菜不贵好处还这么多,并且百搭,要常做给家人吃哦!
【螺丝椒土豆片】
食材:土豆400克,螺丝椒70克,葱花适量,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。土豆去皮洗净;螺丝椒洗净
2 土豆切片,泡2遍水,洗净淀粉;螺丝椒去蒂,切滚刀块
1 土豆片是煸熟的,不是炸的,因此植物油不用放多,正常炒菜量就可以
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