低成本高美味——作(做)一个任性的小咖喱

时间:2018-07-20 18:36:14 来源:今晚吃神马作者:咖喱点击:

导读:[db:简介]
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说起咖喱现在大家也都不陌生了,以前对咖喱的印象一直停留在去西餐厅才能到咖喱牛哇,什么咖喱鸡丁啦,但是从没想过自己尝试做一做。今天突然想小咖喱,于是乎超市买个咖喱调料,自己来个咖喱鸡丁(土豆丁,鸡丁小于土豆,嘿嘿)!

土豆炖的不是特别糯,根据自己需要调节炖的时间

之所以叫任的小咖喱呢,是因为我看很多教程都放有土豆,鸡丁,胡萝卜丁之类,而我呢喜欢胡萝卜,就放了一个小青椒,第一增添一点绿色的气息,第二自己喜欢什么就做什么呗,就是这么任!任到不P图。

食材:土豆两个(两人份);鸡一块;青椒一个;百多咖喱块(原味)两小块第一步:调味鸡丁

将鸡丁切好放入碗中,假如一小勺老抽,两勺耗,两勺料酒,少,鸡精,胡椒粉。其他的切丁排队放好。

第二步:炒鸡丁、土豆

锅里倒,下鸡丁翻炒基本变色后倒入土豆丁均匀翻炒。

第三步:加炖土豆

适量盖过土豆,要多炖一会儿保证土豆熟了。可以加入青椒。

第四步:咖喱入锅

第五步:收汁出锅

如果味道淡可适当加点,咖喱本身有,大家可以根据自己口味进行调配。

适当留些汁,不要收的太干,这样浇到米比较哦!

看完是不是觉得很简单呢?喜欢咖喱的小伙伴可以自己尝试一下哦,感觉跟外面卖的味道差不多,成本低,味道美的小咖喱你学会了吗?

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