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他有良好的功能，能为身体补充维生素和能量，对身体好处多多！

时间：2018-07-20 12:41:52 来源：北青网作者：韭菜点击：

芥蓝

芥蓝以炒食味道最佳，营养非常丰富，有消暑解热，利水化痰，解劳乏，清心明目，下虚火，止牙龈出血，防止便秘，软化血管，降胆固醇等功效。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

莲子草

莲子草营养价值很高，其嫩叶作为野菜食用，有清热凉血，利湿消肿，拔毒止痒功效。

野韭菜

又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材，具有宜肾，去烦热等功效。

注：图片来源于网络

老大爷珍藏40年做酱肘子的秘方，软烂细嫩肥而不腻不看太亏了

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