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孟非连干三碗的小面却不是孟非小面——犟小面

时间：2018-07-20 12:32:22 来源：Sia太子作者：小面点击：

四川可谓全国饮食帝都，从火遍大江南北的四川火锅，到街头巷尾流行的串串香，四川饮食已经引领食尚届的潮流，加之食材新鲜便宜，也是诸多食客追捧的原因，如同近今年街头鳞次栉比的重庆小面，一家又一家，开在街头、入住商厦。就连一些名人明星也喜欢光顾，乃至后来也有名人开了小面馆。

我一个不大能吃辣的人对小面一直充满向往，几个朋友窜腾去吃小面，才有了我第一次接触小面。

吃饭人多的好处是可以多点几种，四五个人，几乎点遍了菜单上的面的种类，我点了棒骨面，端上来时，有点吃惊。

硕大的一碗，面整齐的码放着，一只大大满是肉的棒骨，看着就想下手拿着啃，先喝口汤，比较鲜美，面软硬适中，剔骨肉最是美味，啃骨头的乐趣自在其中。

朋友点的干溜豌杂面，一直是我想尝的，表面看不出辣椒，实则都藏在底部，拌开后，我迫不及待的挑起一筷子，辣子拌着面真的很香，即便辣的我咝咝哈哈，依然想吃第二口，这就是小面的魅力吧。

干溜豌杂面

辣牛肉面，上面是卤制的牛腱子，汤头应该是牛肉汤，虽然辣，但停不下口。

辣牛肉面

还点了一些小食，猪蹄软烂入味，很大一只，还有炸的小酥肉，白口吃或是泡在面汤里吃都不错。

炸酥肉

红糖糍粑

一定要点一碗冰粉，配着小面，解辣利器。

应季凉面

据朋友说昨天她看到孟非来这家吃，连吃了三碗，再看眼身边正在埋头吃第四碗面的朋友，打趣到孟非也嫌自家面难吃，哈哈哈，这家犟小面的的确确让我爱上了小面。

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