将这两种食材放在一起烧,味道鲜美,还可以提高免疫力,润肠美容

时间:2018-07-20 07:01:13 来源:冬至雪夜的小厨作者:杏鲍菇点击:

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杏鲍菇菌肥厚,质地脆嫩,因具有杏仁的香味和菌肥厚如鲍的口感而得名,杏鲍菇营养丰富,富含 质、碳化合物、维生素、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降脂、润肠胃以及美容作用

将鸡块和杏鲍菇一起烧制,两种味道混合在一起,鸡吸收了蘑菇的鲜味,鲜嫩可口,杏鲍菇吸收了鸡的香味,口感香而有嚼营养丰富,特别下,你也做给家人

【鸡块烧杏鲍菇】

材料:鸡琵琶3个、杏鲍菇300克、适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、椒10粒、大料1个、料酒1匙、2匙、1

做法

1.准备好所需材料

2.将杏鲍菇洗净,切成菱形块

3.将鸡收拾干净, 再斩成块

4.锅加,冷下入鸡,烧开,煮5分钟,撇去浮沫,将鸡块捞出待用

5.锅加,下入小火熬制色,待变褐色,起密集的小泡时,下入鸡块炒制上色,在加入葱段、姜片、蒜粒、椒、大料翻炒均匀

6.加入适量,要没过鸡块,将入、料酒,下入杏鲍菇,大火烧开,转小火炖制20分钟

7.到时间后,加入,开大火收汁,待剩少许汁,关火盛出装盘即可

小贴士:用冰炒制色也可以,用色炒制鸡块,颜色红亮,用老抽颜色,鸡块冷下锅焯,能把鸡块中的焯出。

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