时间:2018-07-19 19:21:06 来源:唐食记作者:馄饨点击:
一、小桔灯
【 材 料 大 揭 秘 】
小盘:胡萝卜荷兰豆炒莲藕
碗:鲜肉馄饨
【 主 盘 造 型 】
◎将苹果洗净后切一个小圆片,用黑芝麻酱及苹果皮点缀出小男孩的脸部造型;
◎切一半苹果,雕刻出身体,再用两片薄黄瓜片当做小男孩的腿,用一根细香葱当做打灯笼的杆;
◎完成主盘造型。
二、胡萝卜荷兰豆炒莲藕
【 主 料 准 备 】
胡萝卜 荷兰豆 莲藕
【 配 料 准 备 】
◎荷兰豆摘洗干净,莲藕切成薄片冲洗几次,红椒切小片;
◎炒熟后出锅。
三、鲜肉馄饨
【 主 料 准 备 】
【 辅 料 准 备 】
◎锅置火上,加适量肉汤煮沸后。放入包好的馄饨,中火煮至沸腾后转小火,撒上紫菜、鸡蛋皮,略煮l-2分钟,加盐调味即可。
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