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豆腐和胡萝卜放一起，新做法比肉香，外酥里嫩，隔三差五不吃就想

时间：2018-07-19 10:34:27 来源：傻姐萌妹作者：丸子点击：

豆腐和胡萝卜简单一做居然这么好吃你肯定没有试过哦，简单美味

今天妈妈去市场买了块儿豆腐，买多了， 还剩了一块儿，突发奇想用它做一道美食，一起来看看做法吧。

把豆腐捏碎。

胡萝卜擦成细丝。

把胡萝卜丝和豆腐碎末放一起。

加入调味品，姜末、白胡椒粉、盐和五香粉。

再加入一勺面粉和少量的淀粉。

最后打入一个鸡蛋。

用筷子搅拌一下。

用手和成面团状。

像这样能搓成丸子就可以了。

取一个碗倒入适量的面包糠。

搓成丸子，然后裹上面包糠。

好了，全部做完。

锅内加油，油锅五成热，把丸子放入锅内，小火慢炸。

油一定要没过丸子，一定是小火哦。

感觉一面炸的差不多了，把锅拿起来晃动锅，让丸子均匀的翻面，一定不要用工具搅动，容易碎。

炸至两面金黄就可以出锅了。

为了让颜色更好看，再复炸一次。

锅内加油，9成热的时候倒入丸子。

快速晃动一下，3秒钟关火。

快速捞出，复炸的速度一定要快，不然容易糊。

一盘长得像费列罗的丸子就做好了，家里有孩子的绝对爱吃。

掰开一个看看，外酥里嫩，吃起来口感一点也不比肉丸子差，制作食材也简单，豆腐丸子做起来吧。

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