时间:2018-07-16 15:41:42 来源:健康美食作者:南瓜点击:
金黄的南瓜简直就是食物界的全才,不仅可以熬粥、配菜,还可以做馅、面点、煲汤等等。下面饭饭给您推荐各种南瓜的新吃法,保你不禁感叹:一只南瓜竟然可以气象万千、无所不能!
用料:南瓜,五花肉,蒸肉米粉,豆瓣酱,葱花。南瓜蒸肉的做法:1、小南瓜清洗干净,切开掏出内瓤。2、肉切片用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌制。3、腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可。
南瓜小米粥:这个最简单了,用小米和南瓜一起煮粥就行了额,这个吃起来比较健康
用料:南瓜,糯米粉,黑芝麻粉,白糖,猪油。糯米南瓜糕:1、南瓜蒸熟制成南瓜泥,加入到糯米粉中,搓揉成均匀面团。2、从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁,煮熟做为“粿粹”。3、“粿粹”捞起沥干放凉,跟原来的糯米团一起搓揉均匀。4、面团搓成条分割若干等份,分别搓圆压出凹槽,放入馅料。5、糯米团包住馅料,搓揉成为圆形,即可下锅煮汤圆了。
蒸南瓜,南瓜洗干净直接隔水蒸30分钟,记得南瓜选小一点的,不然不容易熟透
材料:南瓜,糯米粉,白砂糖,盐。小南瓜饼的做法:1、南瓜洗净去皮切片,放置微波炉烤盘高中火8分钟。2、取出置于盆中,趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊。3、打成泥状后,取糯米粉和南瓜泥混合,比例为1:1。4、揉搓至表面光滑面团后,醒20分钟,分割成小面团。5、小面团用模具抠出形状,平底锅煎成两面金黄即可。
南瓜意面用料:南瓜,意面,香肠,黄油,蒜蓉,高汤粉,盐,黑胡椒。做法:1、南瓜去皮蒸软,香肠切斜片,意面煮好备用。2、热锅加黄油,融化后加入蒜蓉,加香肠炒。3、再加入南瓜炒烂,加水和高汤粉,小火煮。4、当南瓜9成以上溶解之后,加盐和胡椒粉调味。5、关火,把煮好的意面加进去拌好,装盘淋上橄榄油,撒点胡椒粉即可。
南瓜薄饼用料:南瓜,鸡蛋,食盐,白糖,红尖椒。做法:1、南瓜去皮,切成尽量薄的片,放入料理盒。2、鸡蛋打散,尖椒切碎,先后倒入料理盒内。3、均匀撒少许盐和糖,微波炉高火加热6分钟即可。
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