1分钟学会三道下酒菜, 做给家人吃!

时间:2018-07-16 09:01:17 来源:美食不停歇作者:切成点击:

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低脂

材料

胡萝卜1条大的、或者鸡50克、玉米2条、豆角2条、适量、姜2片、生粉一点。

做法

1. 把材料切丁丁也是,然后把加点,和点点生粉伴一下,待用;

2. 锅下,一点,姜,喜欢的可以现在放酱;

3. 然后放,爆炒,等到变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点盖锅盖;

4. 等所有材料变色了,再更据味道,加点,炒一炒,上锅。

娃娃

材料:娃娃1颗、松1个 、米10克 、香菇3朵、食1/4小匙 、姜(泥)半匙 、高200毫升。

做法

1. 娃娃成小块洗净,干香菇先用温浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,米用温浸泡10分钟,皮切成小块,生姜切碎;

2. 锅内放1小匙至三成时,放入姜蓉,香菇碎,米炒出香味;

3. 加入皮翻炒数下,加入高用中火煮开后,转小火煮约2分钟;

4. 加入娃娃,将娃娃在锅内摊平均后,加盖大火煮至开,转小火焖约1分钟;

5. 至娃娃变软身后,加入调味,将盛盘,洒上葱即可。

丝瓜

主料

丝瓜2根蛤500g

辅料

大葱1段绍酒1匙(15ml)

1匙(5g)2匙(30ml)

做法步骤

1. 蛤用清搓洗干净丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。

2. 中火烧锅中的,待烧至五成时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。

3. 将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。

4. 最后临出锅前,调入拌炒均匀即可。

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