分享几道家常菜, 简单美味又实惠

时间:2018-07-16 09:01:18 来源:食可知作者:适量点击:

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蒜泥

食材:五200g、瓜1根、大蒜1、指天椒2个、小葱2棵、香2棵、姜2片、生抽20ml、10ml、5g、香10ml、15ml

做法

1.材料备好

2.五放锅中加姜片煮至断生,然后在原中浸泡至温

3.切片,尽量薄一些。

4.瓜洗净刨成长形薄片,取一片片和一段瓜片对折,整齐的码放在盘子里。

5.大蒜去皮捣成泥,葱、香和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、

、香搅拌均匀

6.将调料淋在片上即可享用

凉拌猪耳

食材:猪耳朵300g、香适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量适量瓜丝适量、鲍适量、陈适量

做法

1.彩椒和瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。

2.猪耳朵切丝

3.将食材放入盆中,放入适量

4.加入陈

5.加入生抽少许

6.再加点鲍

7.最后淋入香拌匀即可

爆河

食材300g、适量适量、姜适量、葱适量、香适量、料酒适量适量 、老抽适量、香适量

做法

1.,用签从背部第三节位置将肠线取出洗净,用葱段、姜皮、料酒腌制片刻

2.葱切段,姜去皮切丝

3.用厨房巾拭干

4.锅内倒入温达8成,放入炸熟,然后再复炸一遍,让壳酥脆

5.香洗净切断

6.洗净锅放少许爆香葱姜

7.加入所有的调味品和少许清烧开

8.倒入炸好的翻炒至入味

9.起锅前撒入香段。

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