炎炎夏日,一道健康滋补清蒸狮子头分享给大家

时间:2018-07-16 05:11:12 来源:乡间食味作者:切成点击:

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食材明细:五、山、葱、姜制作步骤:1、 把肥取下,切成小丁,山去皮切成小丁。

2、把切成小丁, 剁成较细的糜。 3、 加入切好的山,剁至与基本融合。4、加入切好的肥丁, 剁至三者完全融合。

5、 剁好的糜放入较深的盆中,加入食、生抽、料酒、、姜末、葱末,顺同一方向搅拌均匀。

6、 缓缓加入淀粉,边加边顺同一方向搅拌,加完以后继续搅拌5分钟左右。

7、依次做成兵乓球大小丸。

8、做好以后放入抹了一层薄的盘里,中间稍微隔开。

9、 入锅蒸10分钟左右,出锅原不要倒掉,撒上葱即可食用

加入山的目的是使狮子更润滑,口感更好,滋补清爽

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