时间:2018-07-15 04:34:14 来源:美食三十秒作者:小吃店点击:
如果你身边的餐厅突然获得了“米其林星级品鉴”,相信你一定想去品尝一番。按理来说,生意变好店家应该会很开心,但下面这位叫做Supinya Junsuta的泰国女厨师却深受困扰。
整个事件是这样的:
Supinya在泰国曼谷经营着一家名为“Jay Fai”的小吃店,作为这家店子的第二任接班人,她很擅长做蟹肉煎饼、螃蟹咖喱等料理。
因为厨艺高超,很多人都慕名前来品尝美食。一个月前,Supinya的小吃店还得到了米其林一星的肯定,当时她很开心,甚至认为这是自己毕生的荣耀。
获得米其林一星评价后,很多人慕名前来用餐,Supinya根本忙不过来。如果这些人都是来品尝美食的,她咬牙也会坚持下去,但很多人只是过来拍照凑热闹,根本不想吃东西。
Supinya很敬业,不希望因为这些顾客降低小吃店的品质,但她又不能赶客,每天都很苦恼。她无奈表示,没想到米其林一星会带来这样的影响,现在反而有点后悔,如果当初没有接受这份荣誉就好了,不知道能不能退回去。
Supinya的女儿也表示,店里客人太多了,妈妈每天都很疲惫。但不管是获得米其林青睐之前还是现在,他们的工作态度都是一样的。
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