做这道菜,老人小孩都爱吃,天天吃都不腻!

时间:2018-07-15 02:12:03 来源:小七姑姑作者:茄子点击:

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烧茄子&

【需要准备食材】茄子(3根)、末(100克)、大蒜(4瓣)、红椒(2个)、香葱(少许)、豆酱(2匙)、海天老抽(1匙)、适量)香(一小把);

做法详情】1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。

3.把倒入锅中烧,放入切好的末煸炒好,在炒好的末中拌入适量豆酱,再加入蒸好的茄子段一起炒。

4.等到茄子段入味后再放入红椒段、蒜末和海天老抽起锅,最后撒上香、香葱段,就做好了。

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