半个白萝卜一碗肉馅,美味又健康,吃出新花样,快来试试吧

时间:2018-07-13 21:56:07 来源:健康美食作者:肉馅点击:

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小时候很挑食喜欢萝卜的味道。长大后不知道从什么时候起,特别喜欢萝卜。尤其是冬天的时候,来一小碗气腾腾的萝卜,即暖胃又有营养消化萝卜除了煮,还可以蒸着,如果再配上点馅,那味道便更上一层楼了。这道是去年过年的时候,在姥姥家,跟舅妈学的。方法简单,省时省力,但是如果要做,就一定要多做一些,因为实在太好了,一口一个根本停不下来。

食材

萝卜半个(大概切28-30片)、五130g、小葱、小米椒、椒、老抽、生抽、食用

做法

1、萝卜清洗干净,削皮切成薄片,小葱、小米椒切碎

2、五剁成馅,或者用料理机绞成馅,(不要在市场买现成的,不卫生),加入适量、老抽、生抽、,顺着一个方向搅匀。

3、烧开一锅,放入萝卜片,煮3分钟

4、煮好的萝卜片捞出,

5、蒸锅的屉上放入锡,(也可以不用锡,直接用盘子),把好的萝卜摆放整齐

6、摆放好的萝卜馅放入蒸锅,烧开后蒸10分钟

7、将小米椒点缀在馅上。锅放,放入椒,煸炒出香味,倒入小碗,用勺子把浇在卷上

8、香喷喷,一口一个,根本停不下来

小贴士

1、萝卜片要切薄一些,不然不好馅,如果切的厚了,要多煮几分钟才好

2、完全可以不用锡,直接摆放在盘子里面就可以的。

3、最后也可以不用烧煸炒椒,但是浇上会更香。

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