时间:2018-07-13 21:56:07 来源:健康美食作者:肉馅点击:
小时候很挑食,不喜欢萝卜的味道。长大后不知道从什么时候起,特别喜欢吃白萝卜。尤其是冬天的时候,来一小碗热气腾腾的白萝卜汤,即暖胃又有营养助消化。白萝卜除了煮汤,还可以蒸着吃,如果再配上点肉馅,那味道便更上一层楼了。这道菜是去年过年的时候,在姥姥家,跟舅妈学的。方法很简单,省时省力,但是如果要做,就一定要多做一些,因为实在太好吃了,一口一个根本停不下来。
食材:
白萝卜半个(大概切28-30片)、五花肉130g、小葱、小米椒、花椒、老抽、生抽、盐、食用油
做法:
2、五花肉剁成肉馅,或者用料理机绞成肉馅,(不要在市场买现成的,不卫生),加入适量葱花、老抽、生抽、盐,顺着一个方向搅匀。
5、蒸锅的屉上放入锡纸,(也可以不用锡纸,直接用盘子),把包好的萝卜肉馅摆放整齐
7、将小米椒点缀在肉馅上。热锅放油,放入花椒,煸炒出香味,倒入小碗,用勺子把油浇在肉卷上
8、香喷喷,一口一个,根本停不下来
小贴士:
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