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云南大理来的玫瑰花冠，邂逅鸡蛋&山药竟如此奇妙

时间：2018-07-13 21:46:35 来源：小鲜侠FreshGeek作者：玫瑰点击：

鲜花出现在餐桌上早已不稀奇，不过这里的“鲜花菜”主角可是货真价值的花，而不是出现在盘边的装饰花。事实上，中国食花的历史久远，现在所谓的创新吃法，不过是旧时老吃货们的豪华升级版而已。

从屈原的《离骚》：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，在汉朝以后，武则天曾下令烹制百花糕赏赐群臣，到了清朝，爱吃玫瑰花饼的乾隆和自创炸花、煮花吃法的慈禧显然成为了食花的代言人。

说到食花，一定要提到云南。云南不仅风情万种，食材更是千变万化，大自然好像特别宠爱那块土地，常年鲜花盛放，故衍生了一种与众不同的宴席，叫做“鲜花宴”。海菜花、石榴花、三七花、海棠花、金雀花、树花、茉莉花、玫瑰花等，鲜花美食，跳跃在舌尖，留存在记忆里。

云南最出名的就是鲜花饼和玫瑰酱。把食用玫瑰花去花萼和花芯后用蜂蜜腌渍一至两天，就能做成佐餐的玫瑰酱，吃的时候满嘴的芬芳。玫瑰花做成酥饼是云南地区特色点心代表，那带着香气的玫瑰啊，入口莹润唇间的，是世间的美好。

大理人种植玫瑰的历史可以追溯到上千年，洱海的清风、高原的暖阳、苍山的融雪造就了【花伴一生】的玫瑰花的高品质生长环境。沿袭和遵循传统的玫瑰种植方法，摒弃化肥和农药，力图让每一朵玫瑰花在精心呵护下自然诗意的盛放。

采摘于初夏清晨的玫瑰花，拥有四季最馥郁的香气。经过阳光的炙烤，香气更为浓郁。在生活中，无论是清水，白粥，甜品，撒上一把玫瑰花；杯里盛开的大朵玫瑰花，总能让喝水这件事变得更加浪漫。

当美好的鲜花摆上餐桌，吃的是风雅，吃的是对生活本真美好的向往。或许，对于每一个热爱生活的女人，选择【花伴一生】玫瑰花冠茶，就是选择了一种生活方式，遇见最自然的、最好的自己！用玫瑰花冠茶做成的玫瑰山药泥和奶香玫瑰煎蛋不仅颜值高，而且好吃又美颜！

玫瑰山药泥

1. 山药洗干净，刮去外表皮蒸熟。

2. 蒸熟后取出用勺子把山药压成泥。

3. 在山药泥中加入适量的糖、面粉和牛奶，搅拌均匀；上蒸笼再蒸10分钟左右。

4. 将玫瑰花搅碎，放进山药泥里搅拌均匀，用圆形模具脱模后即可食用~

奶香玫瑰煎饼

1. 打两颗鸡蛋备用。起油锅，把玫瑰花瓣撒匀，把蛋饼煎至两面金黄（玫瑰花瓣一定要撒匀这样才美观）。

2. 用磨具压成花瓣形状。

3. 最后撒上芝士就完成了。奶酪粉的添加视个人口味决定~

超级简单炸酱面

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