这几道菜堪称米饭杀手!大厨秘制配方,五味俱全,孩子特爱吃

时间:2018-07-13 09:46:27 来源:健康美食作者:豆腐点击:

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酱烧豆腐土豆丁

用料

豆腐半块;土豆1个;胡萝卜半个;青椒适量豆酱1大勺;葱、姜适量

做法先把豆腐切成小块煎至金捞出备用,把土豆切滚刀块煎炒一会儿,放入胡萝卜在煎炒几下,捞出备用。锅中,留底,放入葱姜蒜煸香,放入豆酱炒香,放入土豆、豆腐胡萝卜翻炒。放,没过土豆等,大火煮开,小火焖。最后出锅,味道格外不同哟!

香煎豆腐

用料1

豆腐;葱;姜;蒜;椒;干椒;酒;;味精;;香;清

用料2(小料)

椒粒;炒生;干椒碎;

香煎豆腐做法1老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米葱切段,姜切片,干椒切段,蒜拍撒(忘了拍照)大约半锅清,放入姜片,椒粒,煮开煮开的料汁放凉,然后加入葱段,大蒜,干椒,酒,,味精,豆腐片放入料汁中,最后放香,腌制24小时以上锅里放,将腌制好的豆腐片煎成两面金即可盛盘,撒上小料就能

食材

,葱,姜,蒜,生抽,海鲜,陈淀粉,香

做法

1、洗净,切薄片。

2、葱姜蒜切末,蒜多切,一半爆锅,一半调汁。

3、调汁:加、蒜末,调匀。

3、,葱姜蒜末爆香,下翻炒稍软。

4、倒入调汁继续翻炒,加淀粉勾薄芡,淋香

食材

,猪木耳胡萝卜,姜,蒜,生抽,料酒,,鸡精,生粉

做法

1、芹切段,木耳泡发、胡萝卜切丝。

2、丝,加生抽、料酒和生粉腌制。

3、,放丝滑散,炒变色后盛出。

4、,爆香姜蒜,先放木耳丝和胡萝卜丝翻炒。

5、再放入芹段,最后放丝,调和鸡精。

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