时间:2018-07-13 09:46:27 来源:健康美食作者:豆腐点击:
酱烧豆腐土豆丁
用料
豆腐半块;土豆1个;胡萝卜半个;青椒适量;黄豆酱1大勺;葱、姜适量
做法先把豆腐切成小块煎至金黄捞出备用,把土豆切滚刀块煎炒一会儿,放入胡萝卜在煎炒几下,捞出备用。锅中,留底油,放入葱姜蒜煸香,放入黄豆酱炒香,放入土豆、豆腐、胡萝卜翻炒。放水,没过土豆等,大火煮开,小火焖。最后出锅,味道格外不同哟!
用料1
老豆腐;葱;姜;蒜;花椒;干辣椒;白糖;白酒;盐;味精;酱油;白醋;香菜;清水;
用料2(小料)
鱼香煎豆腐的做法1老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米葱切段,姜切片,干辣椒切段,蒜拍撒(忘了拍照)大约半锅清水,放入姜片,花椒粒,酱油煮开煮开的料汁放凉,然后加入葱段,大蒜,干辣椒,白糖,白酒,盐,味精,白醋把豆腐片放入料汁中,最后放香菜,腌制24小时以上锅里放油,将腌制好的豆腐片煎成两面金黄即可盛盘,撒上小料就能吃了
白菜,盐,葱,姜,蒜,生抽,海鲜酱油,白糖,陈醋,水淀粉,香油
2、葱姜蒜切末,蒜多切,一半爆锅,一半调汁。
芹菜,猪肉,黑木耳,胡萝卜,姜,蒜,生抽,料酒,盐,鸡精,生粉
2、肉丝,加生抽、料酒和生粉腌制。
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