每一串都很罪恶的油炸串串,成都妹儿不要轻易约!

时间:2018-07-13 00:17:14 来源:成都美食作者:油炸点击:

导读:[db:简介]
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这几天被暴雨袭击

等雨停了

一家家挨到去

滋滋的声音

才能被治愈

1

拒绝忽冷忽恒温串串

@美食的天蝎座

和普通串串一样,选到喜欢拿给服务员就是了,找好位置摆好造型,馋了抿两筷子豆面。

@萌萌周美食小仙女

最怕烧烤串串这些过不到好久就冷了,完全失去香酥的口感,盘子底下的小火一直加可以放心

@安琪儿_5539

里面环境比较亮堂,走接地气的路线,规规整整的很适合晚上来。

@扯淡狼

位置稍偏,隐藏在小巷子里的炸串串,成都真正好的不都藏在卡卡角角么?

馋嘴炸串串

地址:棕竹街2号附7-8号(棕北小区竹苑大门口)

营业时间:11:00-00:00

人均:52元

2

石人路上的低调小店

@蒙奇7世界

土豆片炸出了新高度,有些薄的还能出脆薯片的feel,金针菇也是大,每一根都炸脆了。

@兔儿仙姑

永远不要低估四川人对食材的创意发挥,炸米凉粉外酥里嫩,咬下去还会爆浆。

@西瓜727

老板用那口滚烫的锅小批量生产,如果遇到人多的时候要等至少20分钟。

@奶

饮食遍布的石人路上,这家神秘的小店一直这么悄悄存在着。

唐师乐山炸(石人店)

‍‍地址:府南新区石人西路28号

营业时间:17:00-01:00

人均:54元‍‍

3

炸里的排骨

@

比起牛,我更喜欢带点肥的五,一口下去爆爆的,好到忽视了脂肪,一串接到一串撸。

@vinnie920

这家店排骨好多人点,的时候超好,还可以拉丝。铺满的芝麻一咬脆香脆香的。

@苏打喷泉

老板专门跟到乐山师傅学的艺,把乐山的味道开在科华路的一条小巷子内。

樂·食光炸串串

地址:科华北路竹苑巷19号(小龙坎旁边)

营业时间:11:30-23:00

人均:46元

4

网红ins风炸串串

@A*Y.m7*

小清新霓虹,咋个都想不到别个是做炸串串的。

@小七

少女心爆棚,店里拍照好看的,适合朋友圈打卡。

@萌aaa

随时摆好小仙女的姿势,等串儿的过程也不会觉得无聊。

@午觉好者

一个卖炸串的店,海苔却做的意外的好,带上套揉一下当作团来~

@十二

哪个说网红店的味道比不上环境,这家炸串串味道相当资格,最喜欢平菇,外面脆脆里面绵软。

@_Chester

颜值与味道一体的网红店,就在九眼桥附近,蹦完迪过来垫垫肚子

嗨食乐山炸串串

地址:九眼桥江天路2号 (安顺苑沿街商铺)

营业时间:16:00-04:00

人均:62元

5

来自乐山的传统老味道

@盛夏暮春

炸到位了既不会腻也不会干,保证了口感不柴不干,可以说这家店做的hin到位。

@frothie

搓的醪糟粉子,入口能到颗粒感的嚼劲,了串喝一碗感觉不摆了,完全承成都人民的下午

@King-Knight

店里的服务员不多,看样子应该就是夫妻店了,人多了就不要去要求服务了。

@cutekathy

店铺不大,关键是打理的井井有条,馋了不用跑乐山去了。

老味道乐山炸串串

地址:锦华万达二环路东五段126号附7号(瑞思英语学校旁边)

营业时间:12:00-23:00

人均:53元

6

相当卖力的

@hilitchi

除了撒满葱外,串串炸出来后还都拌了料,而且这家店的价比超高。五值得打call。

@贝贝_4955

次在炸串串看到炸,真勒是啥子都往锅儿里扔,滚炸的焦干,里面的软嫩,和外面脆脆的形成强烈对比

@bu娃儿

憨炸劲,看来是很用力的炸串串,炸出来的也是狠狠的。

憨炸劲正宗乐山炸串串

地址: 星汉路82号(云庭苑对面)

营业时间:16:00-02:00

人均:31元

6

和海尔兄弟有故事

@二十一画君

去年夏天,在空调房呆了一天,好不容易抽身出来,看到的却是这个样子。

熟练的法看起来就是很任,接近乐山当地高准的炸,炸的火候把握得恰到好处

综合表现都还是中上平,小香肠和素气都偏重了些。不管是类还是,真的能让人上瘾

很多粉都安利过的店,开在海椒市。算是成都最好炸了,就是有点偏贵。

炸嗨尔

地址:海椒市东街52号

营业时间:17:30-23:00

人均:51元

8

文艺的炸串串

环境很小清新,没有过多的腻感,通风也做的比较好,不会的满身都是味。

炸盘子里面会垫张吸,虽然炸串串还在意这点,成都人有点瞎讲究

整体来说堂子很干净,没有印象中炸的腻感,这一点确实很讨人喜欢

树下签子

地址:星汉路82号(云庭苑对面)

营业时间:16:00-02:00

人均:52元

9

电子科大的炸专属店

晚上还这么多人是真的火爆,基本上承了一半电子科大的学生。

是他们家的扛把子,不过多了还是有点打,旁边直接买碗冰粉喝。

不管是荤的还是素的,往滚里面一烫,都容易上瘾。小香肠炸出了焦脆感,咬一口还滋滋冒

@战1978

算是成都数一数二火爆的店,不过最近这一片都在打围,不晓得影响到他们生意没有。

乐山老地方炸串串(建设分巷店)

地址:建设巷14号附4号(甲壳特区)

营业时间:11:00-00:00

人均:46元

传统串串香,冷锅串串,炸串串

三选一的话

喜欢哪种系列,拿哪些喃?

文 | 阿曾

图 | 图片来源于大众点评 成都美食素材库

bigchengdu

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