男人不离韭,女人不离藕,莲藕排骨汤

时间:2017-10-26 23:14:29 来源:作者:点击:

导读:莲藕是很好的滋补食物,多吃莲藕对女性的身体健康大有好处,莲藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元
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莲藕是很好的滋补食物,多莲藕对身体健康大有好处,莲藕含有丰富的铜、、钾、锌、镁和微量元素。在块茎类食物中,莲藕含量较高,因此者最适宜藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,尤其是在经期食用更佳。顾中医称其"主补中养神,益气力"。

藕内含大量的单宁酸,有收缩作用,可以在经过多的时候用于止。除此之外,藕还能凉,散,止而不留瘀,特别是产后的妇女都会把藕来作为消瘀的食疗佳品。

女人一旦气虚,统摄液的能力就会减退,造成经量多,颜色偏淡,质地清稀,还伴有心悸气短、小腹坠胀等症状,此时推荐用莲藕炖,既能补气又能止

莲藕排骨

用料. (尾巴提供)

排骨(约700g)

莲藕2

生姜1块

步骤 1

生姜干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,和姜皮就倒掉不用了

步骤 2

将排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲过程中会流失掉一小部分分,所以要一次加足

步骤 3

烧开后加盖转小火炖1小时左右

步骤 4

莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许,杀一下——也就是用拌匀,腌10分钟左右

步骤 5

将莲藕下入煲中,继续小火炖半小时

步骤 6

烂藕粉之时,加适量,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱即可.

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