酱香浓郁,肉丝嫩滑,超好吃的京酱肉丝!!

时间:2018-07-12 20:26:20 来源:鲜衣美食君作者:肉丝点击:

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Hello summer

京酱

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-用料-

400克

大葱 适量

千张 2张

食用 适量

清 1个

甜面酱 1勺

大酱 2勺

料酒 2勺

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-做法-

1、猪干净

2、切成丝。

3、加料酒、清腌制20分钟。

4、炒锅烧,倒入食用

5、锅凉,倒入腌制好的丝。翻炒至丝变色。

6、大酱加甜面酱加一点点搅拌均匀。

7、倒入炒锅中继续翻炒。

8、炒至酱汁浓稠即可。

9、腌制丝的过程,把大葱切成细细的葱条。摆放整齐。

10、千张洗太大,干净,切成方块,不适合太大,约10厘米就行。

11、装盘。

12、超级好

13、用千张卷起大葱和丝。多少都不觉得腻。

小贴士

1、锅凉炒出来的丝才不会发硬。

2、喜欢大葱的可以一点瓜丝,也很美味,但是跟大葱比起来就差点意思了。

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