比糖醋排骨还好吃的排骨,再不吃就只能等明年了!

时间:2018-07-12 19:11:03 来源:日日煮DayDayCook作者:排骨点击:

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清代的第一号美食家李渔,在他的《杨梅赋》一开就说:南方珍果,首及杨梅

杨梅真的太好了,但保鲜期实在是太短,应季顶多二十天,错过就得等明年了。每年到杨梅季,都是各种使劲,一天好几

为了能多一些,把杨梅季拉长一些,杨梅的人把杨梅冻起来、腌起来、酿酒、或者是做罐

宁波人最杨梅。而且杨梅的宁波人,杨梅的时候不仅仅局限于这些普通的法。还有杨梅杨梅杨梅排骨等等只能再这个季节到的美味

今天锅妹就来做一道杨梅排骨,酸酸甜甜的,一口你就知道,这真的不是暗料理。

杨梅汁炖小排

食材

杨梅 350 克│排骨 400 克│清

2 匙│ 2 匙│ 1

胡椒粉半匙│鸡精 1

1 匙│葱│色拉

做法

-Step1-

杨梅去核,放入榨汁机,加榨汁后过滤;

-Step2-

锅内加入色拉,加至 6 成左右,放入排骨炸一分钟,起锅沥

-Step3-

锅内加入杨梅汁,放入排骨,再加、鸡精、胡椒粉;

-Step4-

用大火烧开,转中小火烧 10 分钟左右;

汁浓稠时,淋入起盘,撒葱装饰即可。

排骨的人,真的要试试杨梅排骨。不放就有酸甜味,还有果的特殊香气。

杨梅要没得卖了,再,就要等到明年了!

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