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奶茶店做产品过程中需要注意哪些细节？

时间：2018-07-12 17:40:52 来源：DUKE TAKE作者：奶茶点击：

奶茶店做产品过程中需要注意哪些细节？想要做出一款好的、让消费者喝着开心的奶茶，光是有娴熟的制作手法，好的制作配方和先进的制作工艺是不够的，还应该注意其他方面的细节，做到带给消费者满意的消费体验。而事实也证明，让人舒服的消费体验，不仅要产品的好口味，更要在很多细节方面让人舒心。那么要制作让顾客舒心的奶茶产品应该怎么做呢？

注意产品温度一般是说热饮，如果消费者点了一杯热饮，那么做好的时候也一定要注意成品的温度，如果温度太高，不但影响顾客拿取，用玻璃杯或者陶瓷杯装的时候也很容易出现爆裂的状况。蜜逗一般会设计有冬季专用的纸杯，不但保温效果更好，也不会烫手；而在夏天的时候，也会贴心的用纸巾包在拿取的地方，让顾客不被冷饮冰到。

奶茶产品和其他饮品不同的地方就是，奶茶产品想要品尝好的味道，还是现做现喝比较好，特别是芝士奶茶，如果不马上饮用，就影响整个产品的外观。

一般奶茶加盟店在产品制作上要标准化，统一产品的口味与品质，其实每一家奶茶店铺都需要用标准化的产品制作流程，来统一自己奶茶产品的品质，因为做得好的奶茶加盟店都会有自己的老顾客，如果一个顾客今天在你家喝的奶茶很喜欢，下一次叫朋友过来一起喝又没那么好喝了，那就非常影响奶茶店铺的口碑和形象了。

每制作一杯产品，或者卖了一波产品，都要对台面，一些机器设备等进行清洗，一些原料也要及时的归位，这样之后来的消费者前来消费的时候，看到的就是你家奶茶店铺好的状态了。要知道，一家奶茶店铺是不是干净整洁，也是关系到消费者是否能放心消费的关键。

好的奶茶店铺，为消费者提供的不只是好喝的、好品质的奶茶，还要站在顾客的位置上，从他们消费体验来考虑，做好细节，做到贴心。

如何管理奶茶加盟店？

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