凉拌鸡丝魔芋结

时间:2018-07-12 09:40:52 来源:搜狐美食作者:茶匙点击:

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主料

:150g

胡萝卜:1根

瓜:1根

木耳:8朵

魔芋丝结:200g

辅料

生抽:3

:3

子:2

:1/2

:少许

:2

蒜:3瓣

小红椒:2根

小葱:2根

:2根

生:20粒

芝麻适量

姜:2片

料酒:1

做法

1.中加姜片、料酒,开放入鸡煮约10分钟,煮熟的鸡筷子可以轻易扎透。

2.煮熟的鸡取出晾凉,成丝。

3.瓜和胡萝卜切丝;木耳煮2~3分钟后捞出泡过凉,切丝;魔芋丝煮2~3分钟后捞出过凉处理好后都摆入盘中。

4.碗中调入生抽、子、、香芝麻

5.生装入塑料袋用擀面杖稍稍砸碎,葱、椒、蒜切碎。

6.摆好盘的上放上生碎、椒、葱、蒜粒,淋上调料汁,再点缀香,拌匀就可以了。

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