时间:2018-07-11 23:32:34 来源:兔蜜美食作者:豌豆点击:
有些菜吃完还剩配菜,吃的时候会挑出来吃,对于一个吃货来说有时候少了那种大口大口的豪气,感觉一定都不过瘾。那和我今天分享的菜有什么关系?我今天要分享的就是可以直接用勺子挖着吃的美味——炒三丁。
豌豆和玉米搭配,不但颜值鲜艳,给人舒服明亮的感觉,营养价值也高,再配上火腿丁,口感上又更加不一样了,因为没有过多的调味料,所以吃的就是食材天然的味道。我家小孩一道夏天就炒着吃这个菜,一勺一勺的吃,什么没胃口的,不存在的。
炒三丁。
食材:豌豆1碗、玉米粒1碗、火腿2根、盐1勺、鸡粉少许、水淀粉少许。
第一步:豌豆建议买那种带壳的,一是比较便宜,二是现剥的豌豆比较新鲜干净,如果嫌麻烦也可以买现成剥好的。把剥好的豌豆清洗干净。
第二步:玉米粒当然也是一样,现剥是最好啦,也把剥好的玉米粒清洗干净备用。
第三步:把火腿肠切丁,如果没有火腿,用胡萝卜也可以,胡萝卜会更营养些,火腿口感上会有一些层次,吃起来更好吃。
第四步:把锅加入油加热,分别把豌豆和玉米粒倒入进去用小火翻炒。
第五步:等到豌豆和玉米粒炒至变色时,再加入火腿肠丁进行翻炒,因为火腿本身就能直接吃,所以后放,简单翻炒均匀就可以。
第六步:调一碗水淀粉倒入勾芡,进一步提色,口感也会更加嫩滑。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告