时间:2018-07-11 00:19:49 来源:中药与健康作者:马齿苋点击:
马齿苋(PortulacaoleraceaL.)又名蚂蚱菜、长命菜、马舌菜等,为马齿苋科植物全草,多以其干燥地上部分入药,生于山区潮湿肥沃的地方,盛产于四川,遍布全国。性味酸寒,具有清热解毒、凉血止血之功效。主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶毒、丹毒。近年的药理研究表明,马齿苋具有降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化等功效。马齿苋既可入药,又可食用,是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一,已被列入2008北京奥运会的菜谱。马齿苋含有多种化学成分,主要为有机酸类、黄酮类、萜类、香豆素类、生物碱类;马齿苋具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老等作用。结论临床主要应用马齿苋抗菌、抗病毒、抗肿瘤等,较少用于降血脂、降血糖、抗衰老等;
体外实验表明,马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏赤痢杆菌有显著抑制作用,水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用。马齿苋对多种食品污染菌有较强的抑制作用,尤其对大肠杆菌、沙门菌、变形杆菌、志贺菌、金葡球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等有较强的抑菌作用,但对藤黄八叠球菌无抑制作用,对霉状杆菌的抑制作用不明显。马齿苋对一些霉菌如总状毛霉、志霉、交链孢霉、赤霉菌、黄曲霉等真菌有较强抑制作用,对黑曲霉和酵母菌无抑制作用。用鲜马齿苋煎剂或片剂治疗病毒性肝炎,退黄疸、降低转氨酶的效果较好。由于马齿苋对细菌、病毒具有较强抑制作用,被誉为“天然的抗生素”。
2、对平滑肌的作用
马齿苋中的无机钾盐有兴奋动物子宫平滑肌的作用,而其有机成分则具有抑制作用。钾盐主要存在于茎中,有机成分主要存在于叶中。马齿苋鲜品汁液及沸水提取物可使豚鼠离体回肠紧张度增加,振幅增强,频率加快,这些作用与乙酰胆碱的作用类似,并呈剂量依赖关系,可被阿托品轻微阻断。此外,还具有松弛离体气管条作用,并能被心得安完全阻断。
研究表明,马齿苋有肌肉松弛作用,并且与其高含量的钾盐有关。局部应用马齿苋茎叶水提物,使外伤性脊髓的6节段不完全损伤所引起的痉挛得到缓解。
马齿苋鲜品汁液及沸水提取物可剂量依赖性地增加心肌收缩力度、速度,且可被心得安完全阻断。对马齿苋水提物对氧自由基清除作用的研究表明,鲜马齿苋水提物对超氧阴离子自由基的生成有明显的促进作用,对羟自由基则具有清除作用。沸水处理后的马齿苋水提物对二者均有显著的清除作用,抑制大量脂质过氧化物的产生,可预防心血管疾病。
发现马齿苋含有一种被称为ω-3脂肪酸的不饱和脂肪酸,含量是菠菜的10倍。不饱和脂肪酸是胆固醇的特殊运输工具,可以将胆固醇运输到其他组织进行正常代谢,防止沉积于体内,从而避免了动脉粥样硬化的发生。研究结果表明,马齿苋能降低高脂血症家兔全血低切表观黏度及血浆中切表观黏度,并能显著降低血清总胆固醇、血清甘油三脂、血清低密度脂蛋白胆固醇的水平,并能升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平。光镜及电镜观察的结果显示,马齿苋能有效地减轻主动脉壁脂质沉积,减轻主动脉内膜的增生,减少泡沫细胞的形成,减少细胞内外的脂质,从而抑制了动脉粥样硬化斑块的形成。生吃马齿苋可以治疗动脉硬化和高血脂,由于马齿苋中含有大量的钾盐,可以改善人体脂质的代谢。
马齿苋水煎剂对于正常小鼠、四氧嘧啶糖尿病小鼠及肾上腺素高血糖小鼠均有明显的降血糖作用。实验研究发现,马齿苋能够较好地控制血糖水平,改善糖尿病小鼠的症状,初步验证了马齿苋具有辅助降血糖的作用。其作用机制可能是通过减少及修复胰岛细胞的损伤等途径,增加胰岛素及血清C肽的分泌,进而影响糖尿病小鼠的血糖水平并改善其症状。
马齿苋多糖可使小鼠T淋巴细胞数量增加,体外对肝癌细胞SMMC7721的增殖具有一定的抑制作用,体内可使小鼠S180腹水瘤分裂指数显著下降.并能明显抑制小鼠S180移植性实体瘤生长。另外,N-二甲基亚硝胺(NDMA)是一类强致癌物,李洪军等[35]在模拟胃液条件下,观察马齿苋对NDMA体外合成的阻断作用。结果表明,鲜马齿苋汁和马齿苋籽汁均能明显阻断NDMA的化学合成,其抑制率分别为70.4%和47.6%,对防癌具有重要的意义。
马齿苋含有大量的维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、谷胱甘肽等能降低家兔血清中丙二醛含量、提高超氧化物歧化酶(SOD)活力的活性物质,从而减少或消除自由基和过氧化脂质对机体的损伤,起到抗衰老的作用。用D-半乳糖制备衰老小鼠模型,每天灌胃100、200、400mg·kg-1马齿苋多糖,观察其对血清中超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛含量及对动物缺氧存活时间、游泳时间的影响。结果表明,马齿苋多糖能不同程度增加血清中SOD及GSH-Px活力,显著降低丙二醛含量,显著延长小鼠在缺氧条件下的存活时间、常温游泳时间,具有明显的抗衰老作用。
用氚标记胸腺嘧啶核苷(3HTdR)掺入DNA法,从分子水平研究了马齿苋对家兔淋巴细胞增殖的影响。结果表明,马齿苋能显著提高正常家兔淋巴细胞和植物血凝素诱导的淋巴细胞的增殖能力,从而提高了机体的免疫功能。利用马齿苋多糖给小鼠灌服7d,观察小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、溶血素及溶血空斑的形成能力及淋巴细胞转化功能。结果表明,马齿苋多糖可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数,促进溶血素及溶血空斑的形成,促进淋巴细胞的转化,具有提高免疫功能的作用。
用蜂针刺激动物足部使出现红肿热痛等局部过敏症状,建立局部过敏反应动物模型,比较采取不同方式给予马齿苋后对蜂毒过敏动物的抗炎、镇痛、解热作用的强弱。结果表明,中药马齿苋对蜂毒引起的局部过敏反应具有较强治疗作用,且给药方式不同其治疗作用强度不同。在临床实践中,采用马齿苋洗液治疗药物过敏所致的湿疹l7例,取得满意疗效。
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