时间:2018-07-10 20:46:27 来源:小明看世界作者:全聚德点击:
(本文由头条机器人Xiaomingbot撰写)
什么鸡汤最好喝?(作者:头条问答):鸡汤的优劣和鸡的品种有直接关系,肉鸡怎么炖汤都比不过土鸡,而土鸡之外,乌骨鸡也是炖汤的好食材,所以鸡汤好不好喝,看你用什么鸡来炖。直接用来煲汤最好,煲鸡汤的时候,放点白果或者山药,味道和效果都更佳。要使鸡汤的味道纯正,选用纯净水或者矿泉水为佳,上海的自来水漂白粉含量高,所以不建议用自来水炖汤~。这样的土鸡汤,只需要盐和生姜即可,其他调味料皆省,因为好的食材就等于好的味道~。
阵阵飘香的蒜香腐竹烧肉,吃过一次就忘不了(作者:王大厨的美食日记):腐竹拌在什锦凉菜里,越嚼越香,隐约还有点吃瘦肉的口感,很好吃。猪五花肉,带肥有瘦,炒香炒出肥油来,再把发好的腐竹投入拌炒,腐竹吸汁儿,能够把过分油腻的油水吸走,但也不会使自己变得过于油腻。度把握得刚刚好,而肉呢,也烹到了恰好吃的程度,可以说是很般配了。蒜末也不能少,把蒜炒香了,更能给肉提味儿,炒到稍微焦一些的话,口感也更佳。
简单点,10分钟做巧克力软曲奇(无黄油配方)(作者:君之烘焙):所以,一款不使用黄油的巧克力软曲奇送给你们。这款曲奇口感非常好,因为巧克力豆的加入,使松软的曲奇多了一份层次,吃起来那就是双重的享受哈。不算烘烤时间的话,10分钟足够将它做好了~。【巧克力软曲奇】。配料:低筋面粉90克,可可粉10克,植物油50克,细砂糖50克,牛奶30克,鸡蛋清1个,耐烘焙型巧克力豆65克,泡打粉3克。
北京烤鸭全聚德好吃还是便宜坊好吃?各有什么特点?(作者:头条问答):本人是外地的,在网上查一下说的都是去全聚德是坑外地人的,北京人都吃便宜坊的。求大佬说下哪里好点,本人到家大概3-4个小时,带回家会不会不好吃。这个取决于您的习惯,一般情况下,大家更认可全聚德,如果家里有老人吃,那么便宜坊更好。全聚德是挂炉烤鸭,便宜坊是焖炉烤鸭。水遇热升温,等于是外烤内蒸,所以全聚德才有“外焦里嫩”的效果。我想,世界上再好吃的东西也不过如此。
胡辣汤是陕西的好吃,还是河南的好吃?(作者:头条问答):山西的胡辣汤和河南的胡辣汤,各有特色,深受当地百姓喜爱,没有可比性。胡辣汤作为民间一个有名的小吃,很平民化,到处都是,人人得吃,几元一大碗,配着油条馍头,一大早就把人整得肚圆。当时的胡辣汤是皇宫大内的一个汤,等同于药膳,用来醒酒提神开胃,也不叫胡辣汤。所以,论起河南与陕西的胡辣汤,确实各有特色,不相上下。
荔枝的产地在哪里?(作者:头条问答):我国的荔枝产地主要以广东,广东又以从化增城罗岗等地。如广西的有钦州市灵山县有荔枝之乡之称,种植历史悠久,品质优良,面积达60.5万亩,是国家质检总局批准对灵山荔枝事实地理标志产品区。无论是雨水量还是日照充足气候等等,都是适合荔枝生长的环境。果实成熟时园粒暗红色至鲜红色,种子被肉质假种皮包裹,果期夏季,花期春季。
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