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在家就能DIY的网红奶茶，味道绝对不输奶茶店里的！

时间：2018-07-10 20:36:04 来源：云南活动作者：奶油点击：

空调、wifi和奶茶，简直就是夏天的标配！但大家都知道外面的奶茶多有添加物，再加上现在网红奶茶店门口常常是大排长龙，让人望而却步。不过不用担心，今天小编就教大家在家diy一杯奶茶，健康又实惠，还能变着法解馋哦！

鸳鸯奶茶

原料：红茶茶包、咖啡粉、淡奶、糖

做法：

1.饮用水烧开，放入茶包，浸泡5分钟；

2.取出茶包，放入适量淡奶拌匀，也可以用奶粉代替；

3.冲入咖啡粉并搅拌，按口味加糖；

4.加入冰块更好喝哦。

珍珠奶茶

原料：木薯粉制作的“珍珠”、红茶茶包、淡奶、糖

做法：

1.取大量清水，煮开后投入“珍珠”，中火煮15~20分钟，并不断搅动；

2.时间到后关火，盖上锅盖焖煮15~20分钟，至“珍珠”表面透明；

3. “珍珠”用凉水冲过后，泡入糖水（糖:水=1.5:1）中待用；

4.茶包在沸水中泡5分钟后加入淡奶搅匀；

5.按个人口味加入泡好的“珍珠”。

奶盖绿茶

原料：绿茶、淡奶油、牛奶、盐、炼乳

做法：

1.清水煮开后泡绿茶，颜色变深后过滤捞出茶叶，放入冰箱冷藏；

2.淡奶油和炼乳混合，用奶泡器打发至粘稠糊状，没有奶泡器的可以将淡奶油和炼乳放入能密封的小杯子中充分摇出泡沫至糊状；

3.在打发好的淡奶油中加入少量牛奶（牛奶与淡奶油比例应小于1:1，牛奶过多会过稀），和一小撮盐增加口味，继续打发至相对半固体状；

4.将做好的奶盖加入冰好的绿茶。

海盐芝士奶盖茶

食材：牛奶、奶油、Cream Cheese、海燕、茶叶（提前用红茶做一杯冷泡，放冰箱冰冻好）

做法：

1、把Bream Cheese、奶油、牛奶倒入一个大碗，大概1:1:0.5的比例，撒入一撮海燕，用打蛋器搅拌打发，和空气充分混合。这就是所谓的海盐芝士奶盖啦！

2、弄一勺大法国的海盐只是泡沫，缓缓浇在做好的冷泡茶上，我们先捧杯先撮一口，入口即化，再稍微搅拌一下，让浓郁咸咸的奶味以及茶的甘甜混合，在入口，那感觉真是让人心旷神怡啊。

芝士奶盖水果茶

材料：茶叶、用西瓜

做法：

1、开机搅拌打碎，做成果昔，兑入冷泡茶。

2、把前面做好的奶盖倒入进去，搅拌一下便可饮用啦。

奶盖的浓郁和西瓜的清香，可以说是绝佳的搭配。当然，将西瓜换成芒果、草莓‘百香果、水蜜桃或者柑橘等时令水果都是可以的，不一样的水果搭配奶盖，会产生不一样的味蕾感受。

西柚柠檬冰果茶

材料：绿茶，枸杞

做法：

1、这里建议采用的是红柚，西柚去皮，剥出果肉，用勺子揉碎之后，再加一勺蜂蜜拌匀。再将柠檬切成薄片，待用。

2、之后，把西柚、蜂蜜和绿茶混合倒入，继续搅拌均匀。

3、同时，将料理机把冰块打成冰沙，混合后加入柠檬片，这就大功告成啦！

不含糖，不加奶，把丰富的果味融入到解腻的绿茶，再加几颗枸杞，既好喝又养生，何乐而不为呢？

7个生活小妙招，不得不说都太实用啦！！！

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